ประมาณ 15 นาทีความยาก ง่ายกับแกล้มวัตถุดิบหลัก 🥩หอยลายมะเขือเทศเชอร์รี่มินาริเต้าเจี้ยนหมักซอสหอยนางรมผงพริกเมล็ดผงพริกไทยเสฉวนมิริมพริกเปเปอรองชีโนกระเทียมสับต้นหอมใหญ่เกาหลีผงขิงเนยน้ำมะนาว
สูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นวัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่หอยลายต้มสุก 500 กรัมมะเขือเทศเชอร์รี่ 3 ลูกมินาริ 1 กำมือเต้าเจี้ยนหมัก 20 กรัมซอสหอยนางรม 10 กรัมผงพริกเมล็ด 10 กรัมมิริม 10 กรัมผงพริกไทยเสฉวน 1 กรัมMiwon (มิวอน) 1 กรัมน้ำมันปรุงอาหาร 2 ช้อนโต๊ะพริกเปเปอรองชีโนเล็กน้อยกระเทียมสับเล็กน้อยต้นหอมใหญ่เกาหลีเล็กน้อยผงขิงเล็กน้อยสาเก 1 รอบน้ำมะนาว 1 รอบเนย 1 ก้อนน้ำ 4 ช้อนโต๊ะสูตร 🍳ผสมเต้าเจี้ยนหมัก 20 กรัม, ซอสหอยนางรม 10 กรัม, ผงพริกเมล็ด 10 กรัม, มิริม 10 กรัม, ผงพริกไทยเสฉวน 1 กรัม และMiwon (มิวอน) 1 กรัม เข้าด้วยกันเป็นซอสผัดใส่น้ำมันปรุงอาหาร 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ ตามด้วยพริกเปเปอรองชีโน, กระเทียมสับ, ต้นหอมใหญ่เกาหลี, ผงขิง และน้ำ 4 ช้อนโต๊ะ แล้วเปิดไฟเมื่อเครื่องหอม ใส่หอยลายต้มสุก 500 กรัม และซอสที่เตรียมไว้ ผัดให้เข้ากันใส่มะเขือเทศเชอร์รี่ 3 ลูก และราดสาเกรอบกระทะเพื่อดับกลิ่นคาว ผัดด้วยไฟแรงเหมือนต้มเมื่อหอยลายเคลือบซอสทั่วแล้ว ใส่มินาริ ปิดไฟ ตามด้วยน้ำมะนาวและเนย ใช้ความร้อนที่เหลือละลายให้เข้ากันตวงและผสมส่วนผสมซอสเต้าเจี้ยนหมักในกระทะ ใส่เครื่องหอม น้ำ หอยลาย ซอส และมะเขือเทศเชอร์รี่ ราดสาเก ผัดด้วยไฟแรงปิดไฟ ใส่มินาริ น้ำมะนาว และเนย ใช้ความร้อนที่เหลือละลายให้เข้ากันเคล็ดลับ 💡เวลาผัดกระเทียมและเครื่องเทศ การเติมน้ำเล็กน้อยช่วยป้องกันไหม้และทำให้กลิ่นหอมซึมเข้าไปในน้ำน้ำมะนาวและเนยต้องใส่เป็นอย่างสุดท้ายหลังจากปิดไฟ เพื่อรักษาความสดของรสเปรี้ยวและความมันของเนยการคลุกข้าวหรือเส้นก๋วยเตี๋ยวลงในน้ำซุปหอยลายที่เหลือจะทำให้ได้เมนูเพิ่มเติมที่อร่อยเหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่มองหาเครื่องดื่มแกล้มที่แปลกใหม่และพิเศษ แทนที่จะเป็นหอยลายนึ่งหรือผัดแบบธรรมดา.⭐ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับรสชาติที่กลมกล่อมของพริกไทยเสฉวน มะนาว และเนย.