ชินดงมิน ปูไข่หอยนางรมผัดซอสซีอิ๊ว
อาหารเรียกน้ำย่อยจากเนื้อสัตว์น้ำรสเข้มข้น ทำโดยการผัดเบาๆ หอยแมลงภู่และหอยแครงที่ลวกแล้วกับเนย กระเทียม และน้ำซอสซีอิ๊วพิเศษที่มีความหวานกลมกลืน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การลวกหอยแมลงภู่ก่อนจะช่วยลดความเผ็ดและกลิ่นคาวเฉพาะตัว พร้อมทั้งป้องกันไม่ให้แตกระหว่างปรุงเพราะน้ำมันส่วนเกิน
- การคลุกหอยแมลงภู่ด้วยแป้งก่อนผัดจะช่วยให้น้ำซอสมีความยึดเกาะดีบนผิว ทำให้หน้าตาดีและรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการสร้างอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์อิซากายะที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาล
- ผู้ที่ชอบหอยแมลงภู่โดยไม่มีกลิ่นคาว—สะอาด นุ่มลิ้น และมีรสชาติเข้มข้น.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









