ชินดงมิน ปูไข่หอยนางรมผัดซอสซีอิ๊ว

อาหารเรียกน้ำย่อยจากเนื้อสัตว์น้ำรสเข้มข้น ทำโดยการผัดเบาๆ หอยแมลงภู่และหอยแครงที่ลวกแล้วกับเนย กระเทียม และน้ำซอสซีอิ๊วพิเศษที่มีความหวานกลมกลืน

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • การลวกหอยแมลงภู่ก่อนจะช่วยลดความเผ็ดและกลิ่นคาวเฉพาะตัว พร้อมทั้งป้องกันไม่ให้แตกระหว่างปรุงเพราะน้ำมันส่วนเกิน
  • การคลุกหอยแมลงภู่ด้วยแป้งก่อนผัดจะช่วยให้น้ำซอสมีความยึดเกาะดีบนผิว ทำให้หน้าตาดีและรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการสร้างอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์อิซากายะที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาล
  • ผู้ที่ชอบหอยแมลงภู่โดยไม่มีกลิ่นคาว—สะอาด นุ่มลิ้น และมีรสชาติเข้มข้น.

ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น

กำลังโหลดความคิดเห็น…
  1. ชิน ดงมิน จานปูน้ำเงินและหอยนางรมผัดแจ้งจัง15 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  2. สตริเกอร์เชฟ ปูน้ำตาลเนื้อปูผัดเนยสาหร่าย15 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  3. ผัดหอยลายของลียอนบก (Lee Yeon-bok)10 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  4. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Yeo Kyung-rae15 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  5. ผัดหอยลายใบงาซอสดำของเชฟยอคยองแร15 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  6. บาคจงวอน คัลลูมกีโอลลี คลิปป์ผัด15 นาทีง่ายกับแกล้ม
  7. Striker Chef ปูน้ำตาลเผ็ดร้อน20 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  8. อูด้งผัดซีอิ๊ว โดย Aha Bujang15 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  9. ยองคยองอ๊ก คลั่งหอยนางรมผัดง่ายๆ ที่บ้าน10 นาทีง่ายมากกับแกล้ม
  10. ผัดหอยลายรสชาติแปลกใหม่ โดย Aha Bujang15 นาทีง่ายกับแกล้ม