Striker Chef คัลกุกซูนมเนื้อหมูสามชั้น
เนื้อหมูสามชั้นที่มีรอยตัดเป็นตาข่ายและผักผัดจนได้รสชาติเข้มข้น แล้วนำไปต้มในน้ำซุปซัมจังและนมจนนุ่มละลาย ได้รสชาติสุดยอด
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ไม่ควรต้มเนื้อในน้ำธรรมดา แต่ควรผัดเนื้อและผักก่อนด้วยน้ำมัน เพื่อให้ได้รสหวานจากธรรมชาติและรสชาติเข้มข้นที่ดีที่สุด
- น้ำซุปนมที่เหลือหลังต้มเนื้อสามารถใช้เป็นเบสสำหรับเมนูต่อไป เช่น โซบะ หรือพุดดิ้ง จึงควรกรองและเก็บไว้ อย่าทิ้ง
- อย่าหั่นเนื้อทันทีเมื่อเดือด เพราะเนื้อจะฉีกขาดง่าย ควรทิ้งให้เย็นลงเล็กน้อยก่อนหั่น เพื่อให้ได้เนื้อที่เรียบร้อยสวยงาม
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากลองทำยูมิบอมซองที่เคยได้รับความสนใจจากจินกุ๊กของ BTS ในระดับคุณภาพสูงสุด.
- ผู้ที่เบื่อเมนูบอมซองธรรมดา ต้องการลองเมนูเนื้อนุ่มสุดขีดที่เต็มไปด้วยรสชาติ.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ