วัตถุดิบหลัก 🥩
มันฝรั่งกวนชาเลซอสจาจังซัมจังเห็ดเข็มทองต้นหอมใหญ่หัวหอมใหญ่กระเทียมน้ำตาลปาล์มต้นหอมซอยน้ำมันมะกอกพริกทอดกรอบ
มันฝรั่งผัดซอสจาจังสไตล์กวนชาเล
เมนูมันฝรั่งสไตล์ฟิวชั่นรสชาติเข้มข้น ผสมผสานมันฝรั่งอบกรอบกับซอสจาจังโฮมเมดที่ผัดกับกวนชาเล (หมูแก้มหมักเกลือ) จนหอม
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่ต้องการลองเมนูแปลกใหม่และน่าประทับใจ แทนที่จะเป็นเฟรนช์ฟรายส์หรือมันฝรั่งทอดแบบเดิมๆ
- ⭐ ผู้ที่กำลังมองหาของว่างชั้นยอดสำหรับทานคู่กับเบียร์เย็นๆ ขณะดูหนังหรือซีรีส์ในห้องแอร์
- ⭐ ผู้ที่ต้องการเรียนรู้วิธีทำซอสจาจังรสชาติเข้มข้นและล้ำลึกโดยใช้น้ำมันจากเนื้อสัตว์แปรรูปธรรมชาติ โดยไม่ต้องใช้ผงชูรส
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- มันฝรั่ง
- กวนชาเล
- ซอสจาจัง
- ซัมจัง
- เห็ดเข็มทอง
- ต้นหอมใหญ่
- หัวหอมใหญ่
- กระเทียม
- น้ำตาลปาล์ม
- ต้นหอมซอย
- น้ำมันมะกอก
- พริกทอดกรอบ
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก Striker Chef เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: มันฝรั่ง, กวนชาเล, ซอสจาจัง, ซัมจัง, เห็ดเข็มทอง, ต้นหอมใหญ่, หัวหอมใหญ่, กระเทียม
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ มันฝรั่งผัดซอสจาจังสไตล์กวนชาเล สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม มันฝรั่ง, กวนชาเล, ซอสจาจัง, ซัมจัง, เห็ดเข็มทอง, ต้นหอมใหญ่, หัวหอมใหญ่, กระเทียม
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ มันฝรั่งผัดซอสจาจังสไตล์กวนชาเล เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก Striker Chef สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeสเตรียกเกอร์ เชฟ พาสต้าหมึกดำไข่ปลาค็อดและกวนชาเล่
พาสต้าหมึกดำที่ห่อหุ้มด้วยรสชาติเข้มข้นของกวนชาเล่และไข่ปลาค็อดรสเค็มมัน เป็นสุดยอดพาสต้าทานกับแกล้ม
เส้นพาสต้าหมึกดำกวนชาเล่ไข่ปลาค็อดหมักกระเทียมพริกไทยดำเม็ด
พาสต้าผัดน้ำมันพาสต้าไข่ปลาค็อดกับแกล้มไวน์
YouTubeทึกดัก ฮยอง จาจังหมูสามชั้นตุ๋น
เมนูหมูสามชั้นสุดสร้างสรรค์ที่นำหมูสามชั้นย่างมาจิ้มกับซอสที่ทำจากการผัดจาจังและผักในน้ำมันหมู จากนั้นเคี่ยวให้ข้นเข้มข้น อร่อยแบบจัดเต็ม
หมูสามชั้นขิงจาจังกะหล่ำปลีหอมหัวใหญ่
ข้าวหายใช้ของในตู้เย็นเมนูแปลกใหม่
YouTubeทึกดัก ฮยอง คันจาจัง
จาจังมยอนแห้ง สามชั้น กะหล่ำปลี และเส้น ผัดหรือคลุกกับซอสชุนจังเข้มข้น รสชาติกลมกล่อม
หมูสามชั้นขิงซอสถั่วดำซีอิ๊วขาวซอสหอยนางรม
อาหารทำเองข้าวหาย
YouTubeเพ็ก จงวอน จาจังต็อกบกกี
จาจังต็อกบกกีสไตล์ตลาดที่ทำจากซอสจาจังหมูอเนกประสงค์ที่ผัดเอง เพิ่มโคชูจังเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสอูมามิโดยไม่รู้สึกเลี่ยน
ต็อกบกกีต็อกออมุกแผ่นสี่เหลี่ยมต้นหอมใหญ่ชุนจังหมูสับ
ของว่างสำหรับเด็กรสอูมามิซอสอเนกประสงค์
YouTubeชอย คัง-รก มันฝรั่งเมนไทโกะ
มันฝรั่งขูดเส้นฝานบางๆ สอดไส้ด้วยครีมต้นหอมหวานและซอสเมนไทโกะเค็มๆ นำไปทอดจนเหลืองกรอบเหมือนแซนด์วิช เหมาะเป็นกับแกล้มไวน์
มันฝรั่งเมนไทโกะต้นหอมนมวิปปิ้งครีม
การจับคู่อาหารแปลกใหม่ปาร์ตี้ที่บ้าน
YouTubeบลินิมันฝรั่งคาเวียร์ของสไตรเกอร์เชฟ
แพนเค้กสไตล์รัสเซียอบจากแป้งมันฝรั่งหอมกรุ่น ราดด้วยครีมเปรี้ยวและท็อปปิ้งต่างๆ โรยหน้าด้วยคาเวียร์ เป็นฟิงเกอร์ฟู้ดระดับหรู
มันฝรั่งแป้งสาลีไข่ครีมเปรี้ยวหัวหอม
ปาร์ตี้ที่บ้านการจับคู่กับแกล้มเบียร์