ใช้แผ่นข้าวเกรียบแทนแป้งทอดเพื่อให้ด้านนอกกรอบสุด ๆ ขณะที่ด้านในอัดแน่นด้วยเห็ดเข็มทองและชีสแท่งทั้งแท่ง ทำให้เป็นกิมมาริทอดระดับพรีเมียม

ท็อกบ๊อกกีที่ไม่ธรรมดาที่ใช้กระดาษข้าวห่อแน่นแทนแป้งหรือมันฝรั่ง ทำให้ได้เนื้อหนึบเหนียวสุดยอด และเพิ่มชีสเข้าไปเพื่อความอร่อยและกลมกลืน