วัตถุดิบหลัก 🥩
เต้าเจี้ยวโกชูจังกระเทียมน้ำซุปไก่หัวหอมต้นหอมญี่ปุ่นเห็ดชิเมจิเห็ดอีโนกิ
สูตรอาหารจากคัลกุกซูสไตล์ โซโลคุกกิ้งก็อด แกงจิ้งโจดังเห็ด
แกงจิ้งโจดังหม้อดินรสเข้มข้น ทำโดยละลายเต้าเจี้ยวและโกชูจังในหม้อ แล้วต้มกับเห็ดชิเมจิและเห็ดอีโนกิหั่นฝอยจำนวนมาก ใช้เป็นอาหารที่ดึงข้าวได้ดีเยี่ยม
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่ต้องการแกงจิ้งโจดังเข้มข้นหนาไม่มีเนื้อสัตว์ และชอบผสมกับข้าวในจานเดียวกัน
- ⭐ คนที่ต้องการใช้วัตถุดิบเห็ดชิเมจิและเห็ดอีโนกิที่เหลืออยู่จำนวนมากให้หมดอย่างมีประสิทธิภาพ
- ⭐ ผู้ที่อยากกินอาหารโฮมเมดแบบเรียบง่ายแต่อิ่มเอมในหม้อดินในวันที่รู้สึกไม่อยากกินอะไร
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- เต้าเจี้ยว
- โกชูจัง
- กระเทียม
- น้ำซุปไก่
- หัวหอม
- ต้นหอมญี่ปุ่น
- เห็ดชิเมจิ
- เห็ดอีโนกิ
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก Solo Cooking God simple cooking เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: เต้าเจี้ยว, โกชูจัง, กระเทียม, น้ำซุปไก่, หัวหอม, ต้นหอมญี่ปุ่น, เห็ดชิเมจิ, เห็ดอีโนกิ
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ แกงจิ้งโจดังเห็ด สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม เต้าเจี้ยว, โกชูจัง, กระเทียม, น้ำซุปไก่, หัวหอม, ต้นหอมญี่ปุ่น, เห็ดชิเมจิ, เห็ดอีโนกิ
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ แกงจิ้งโจดังเห็ด เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก Solo Cooking God simple cooking สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God
ซุปซอสเต้าเจี้ยวรสเผ็ด เค็ม และเข้มข้น โดยไม่ใช้น้ำเลยแม้แต่หยดเดียว ใช้ความชื้นจากผักและเห็ดอีโนกิเป็นหลัก ถือเป็นเพื่อนร่วมข้าวที่สมบูรณ์แบบ
เห็ดอีโนกิหัวหอมต้นหอมญี่ปุ่นกระเทียมซอสเต้าเจี้ยว
กินข้าวได้หลายจานอาหารโฮมเมดเผ็ด
Solo Cooking God's แกงเต้าเจี้ยวข้นทูน่า
แกงเต้าเจี้ยวข้นสไตล์ขโมยข้าว ที่ไม่ต้องผัดให้ยุ่งยาก เพียงแค่ใส่ผักและเครื่องปรุงลงในหม้อดินเผา ต้มให้เดือด แล้วปิดท้ายด้วยทูน่ากระป๋องและน้ำมันงาขี้ม้อนเพื่อเพิ่มความเข้มข้น
ทูน่ากระป๋องหัวหอมใหญ่ต้นหอมพริกชองยางเต้าเจี้ยว
ขโมยข้าวล้างตู้เย็นอาหารทำเอง
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Okjubu
ภายนอกกรอบ เนื้อในเหนียวนุ่ม อาหารจากเห็ดหอมแห้งที่ให้ความอิ่มเอมและมีประโยชน์ รสชาติเผ็ดหวานกลมกลืน ทำให้รู้สึกเหมือนกินเนื้อ พร้อมซอสที่เข้มข้น
เห็ดหอมแห้งแป้งมันสำปะหลังน้ำเชื่อมข้าวโพดซอสมะเขือเทศซีอิ๊วขาว
ของว่างเด็ก아이들반찬เมนูทอด
Striker Chef ซุปปลาทูน่าเข้มข้น
ใช้ปลาทูน่าในกระป๋องรวมกับน้ำมันเพื่อเพิ่มรสชาติอันหอมมัน และต้มให้ข้นหนืดพร้อมรักษาความกรอบของผัก ทำให้เป็นซอสที่เหมาะกับการกินกับข้าว
ปลาทูน่าในกระป๋องฟักทองญี่ปุ่นหัวหอมใหญ่ต้นหอมใหญ่พริกชี้ฟ้า
ซอสกินกับข้าวทำง่ายมากซอสใช้ได้หลายอย่าง
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ บาคจงวอน
ผักที่ผัดในน้ำมันปรุงอาหารจำนวนมาก แล้วต้มจนสุกพร้อมด้วยเต้าเจี้ยวด้วยการเคี่ยวอย่างละเอียด ทำให้ได้จานรองข้าวรสเข้มข้น เข้มข้น กลมกลืนกับข้าวสวยได้อย่างลงตัว
เต้าเจี้ยวหัวหอมใหญ่ต้นหอมญี่ปุ่นพริกหยวกเขียวปลาแห้ง
ทำง่ายและรวดเร็วอาหารโฮมเมดจานคู่ข้าว
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Okjubu
ซุปรสชาติเข้มข้นที่เดือดพล่าน ทานคู่กับข้าวสวยได้ดีเยี่ยม เหมาะสำหรับการใส่ลงในชามข้าวแล้วคนให้เข้ากันในพริบตา
หอยทากเห็ดหอมหัวหอมพริกเขียวโดเอนจัง
กินกับข้าวดีอาหารบ้านสำหรับรับแขก