ซุปเข้มข้น รสชาติกลมกลืน โดยไม่ใช้น้ำมัน ใช้ฐานซอสโกชูจังและโดเอนจัง ต้มรวมกับเนื้อวัวบุลโกกี เส้นอูดอน และถั่วเหลืองงอก ในกระทะเดียว

แกงเนื้อที่ทำได้ง่ายมาก โดยใช้น้ำองุ่นสำเร็จรูปเพื่อให้เนื้อนุ่มและสร้างน้ำซุปเข้มข้น รสชาติกลมกลืน โดยไม่ต้องใช้เครื่องปั่นหรือเตรียมน้ำซุปพิเศษ