กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 31 สูตร

อุดอนเย็นรสเย็นสบายในฤดูร้อนที่โดดเด่นด้วยถั่วเหลืองกรอบและเส้นอุดอนเหนียวนุ่มคลุกเคล้าในน้ำซุปเย็นที่สดชื่น เข้มข้นเปรี้ยวหวาน โรยด้วยกิมจิปรุงรสด้วยน้ำมันงาหอม ๆ อย่างลงตัว

เวอร์ชันทำเองราคาประหยัดของไก่ต้มโรเซ่สไตล์ร้านอาหาร ที่มีผิวกรอบนอกเนื้อนุ่มใน ทำโดยการผัดไก่ต้นขาไร้กระดูกให้สุกจนเหลืองทอง แล้วต้มในน้ำนม โกจูจัง และซอสมะเขือเทศ

ผัดเส้นอุดอนเหนียวนุ่มกับหมูสามชั้นบางหั่นด้วยซอสตันคาตสึ ซอสหอยนางรม และน้ำตาล เพื่อได้รสชาติหวานเค็มที่ถูกใจทุกคน

เมนูคัลกุกซูผัดกุ้งสไตล์ยากิโซบะที่ประหยัดงบ ใช้เส้นอุดอนร้านขายปลีกเป็นฐาน พร้อมเพิ่มความกรอบจากถั่วฝักยาวและเนื้อกุ้งเหนียวหนึบ เพื่อให้ได้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่น่าพึงพอใจ

ผัดเนื้อหมูสามชั้นและซอสถั่วเหลืองพร้อมน้ำมันเพื่อเพิ่มความเข้มข้น แล้วคลุกเร็วด้วยเส้นอุดอนที่ต้มพอสุก ทำให้ได้จานจัจังแบบเร็วๆ ที่บ้าน

น้ำเส้นที่เผ็ดร้อนจัดที่ช่วยปลดปล่อยความเครียด โดยการเติมความเผ็ดไฟแรงจากซอสบูลดักและรสหวานเค็มจากซอสตังกัตสึลงในน้ำมันหอมจากหมูสามชั้นทอดบางๆ และต้นหอมญี่ปุ่น

คัลกุกซูผัดเร็วๆ ที่มีเนื้อหอยเชลล์เหนียวนุ่มและถั่วฝักยาวกรอบ คลุกเคล้าด้วยน้ำซอสโกชูจัง-ดาชิที่เผ็ดหวาน ให้กลิ่นหอมเข้มข้นและรสชาติเต็มเปี่ยม

จานน้ำเส้นผัดที่ทำจากเนื้อปีกไก่ชิ้นใหญ่ย่างจนกรอบ แล้วคลุกเคล้ากับน้ำสลัดรสชาติเค็มเผ็ดและผงกะหรี่ รวมกับเส้นอุดอนเหนียวนุ่ม

คัลกุกซูไก่ครีมที่แสนง่ายดาย พร้อมซอสเข้มข้น ครีมมัน และรสชาติเค็มหวานเหมือนร้านอาหาร ทำโดยไม่ใช้นมหรือครีมหนัก ใช้ผงซุปเห็ดที่หาซื้อได้ง่ายตามซุปเปอร์มาร์เก็ตเท่านั้น

จานพาสต้าแบบง่ายและทันสมัยที่ใช้เส้นอุดอนเหนียวนุ่ม ต้มแล้วล้างด้วยน้ำเย็น คลุกเคล้ากับปลาทูน่ากระป๋อง แม่เหล็ก และครึ่งซองซุปผงสำเร็จรูปเพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้น หวาน เค็ม และกลมกลืน

สตูว์เข้มข้นและอิ่มเอมที่จับเอาความอร่อยจากผักและเนื้อสัตว์ไว้ได้อย่างลงตัว ต้มจนกลายเป็นน้ำซุปข้นเค็มเผ็ด ใช้เป็นอาหารเสริมทานกับข้าวสวยได้อย่างพอดี

จานซุปพิเศษที่มีซุนดูบูจิกาเอะรสเผ็ดทำจากเนื้อหมูสับผัด โรยด้วยเส้นอุดอนนุ่มและชีสเค็มกลมกล่อม