วัตถุดิบหลัก 🥩
พาสต้าเนื้อวัวส่วนซี่โครงสั้นกระเทียมซอสแอนโชวีซอสโทนคาตสึต้นหอมญี่ปุ่นพริกป่นสีแดง
คัลกุกซูเนื้อวัวส่วนซี่โครงสั้นสไตล์ Solo Cooking God
เพิ่มความกลมกลืนของรสชาติอุมามิด้วยซอสแอนโชวีและซอสโทนคาตสึ ราดด้วยเนื้อวัวส่วนซี่โครงสั้นที่เข้มข้น บนพาสต้าที่ผสมผสานน้ำมันอย่างลงตัว
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่มองหาพาสต้าที่มีรสชาติเค็มและไขมันจากเนื้อวัวสุดเข้มข้น พร้อมซอสสไตล์เกาหลีแทนฐานมะเขือเทศหรือนมสด
- ⭐ คนทำครัวที่ต้องการปรุงอาหารจานหนักที่มีเนื้อวัวส่วนซี่โครงสั้นเข้มข้นและพาสต้าเหนียวนุ่มได้อย่างรวดเร็ว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่
- พาสต้า
- เนื้อวัวส่วนซี่โครงสั้น
- กระเทียม
- ซอสแอนโชวี
- ซอสโทนคาตสึ
- ต้นหอมญี่ปุ่น
- พริกป่นสีแดง
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก Solo Cooking God simple cooking เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: พาสต้า, เนื้อวัวส่วนซี่โครงสั้น, กระเทียม, ซอสแอนโชวี, ซอสโทนคาตสึ, ต้นหอมญี่ปุ่น, พริกป่นสีแดง
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ พาสต้าเนื้อวัวส่วนซี่โครงสั้น สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม พาสต้า, เนื้อวัวส่วนซี่โครงสั้น, กระเทียม, ซอสแอนโชวี, ซอสโทนคาตสึ, ต้นหอมญี่ปุ่น, พริกป่นสีแดง
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ พาสต้าเนื้อวัวส่วนซี่โครงสั้น เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก Solo Cooking God simple cooking สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeSolo Cooking God จับแชสไตล์กยอกซูกับเนื้อ
เมนูรามยอนเนื้อเข้มข้นที่ผสมผสานกลิ่นหอมมันของไขมันเนื้อย่างกับเครื่องปรุงราเมนรสเผ็ดหวาน สร้างสรรค์สไตล์สตรีทฟู้ดแท้ ๆ ที่บ้านได้
รามยอนเนื้ออกต็อกต็อกปกกีออมุกต้นหอม
เมนูเนื้อเมนูเส้นง่ายสุด ๆ
YouTubeคัลกุกซูเนื้อวัวต้มและกะหล่ำปลีสไตล์ Okjubu
จานน้ำเส้นพิเศษที่เต็มไปด้วยกะหล่ำปลีกรอบและเนื้อวัวต้มรสชาติเข้มข้น คลุกเคล้าด้วยน้ำสลัดซอสโซยุพิเศษ
เส้นบัควีทเนื้อวัวต้มกะหล่ำปลีซอสโซยุน้ำส้มสายชู
ซอสอเนกประสงค์เมนูเส้น차돌풍미
YouTubeบะหมี่เย็นหมูสามชั้นวากิว (Lee Yeon-bok)
เส้นวุ้นเส้นเหนียวนุ่มแช่น้ำเย็น ราดด้วยผักกรุบกรอบและหมูสามชั้นวากิวย่างหอม ราดซอสกระเทียมรสเผ็ดร้อน คลุกเคล้าเป็นบะหมี่เย็นสูตรพิเศษ
เส้นวุ้นเส้นหมูสามชั้นวากิวแตงกวาถั่วงอกหัวหอม
บะหมี่เย็นอาหารเส้นแนวใหม่อาหารเส้น
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ Seungwoo Dad หมูชางดอลปักอี
ไม่ต้องต้มวุ้นเส้นอูดงแยก นำเนื้อหมูชางดอลปักอีและน้ำ少量ใส่ในกระทะเดียวกัน ใช้ไอน้ำทำให้วุ้นเส้นนิ่ม ผัดจนเสร็จในกระทะเดียว ทำได้ง่ายมาก
เนื้อสันในวัวเส้นก๋วยเตี๋ยวห่อต้นหอมซีอิ๊วขาวน้ำซอสหอยนางรม
ง่ายมากทำในกระทะเดียวเมนูเส้น
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ ส่งวูพยา
เมนูเส้นผัดที่เต็มไปด้วยความหอมของเนื้อชอดอลปักกีที่ย่างจนกรอบ ผสมกับต้นหอมสดและน้ำซอสหวานเค็มเข้มข้น สร้างรสชาติที่กลมกลืนอย่างลงตัว
เส้นอูดองเนื้อชอดอลปักกีต้นหอมหั่นซีอิ๊วขาวน้ำตาล
เมนูเนื้อสัตว์หวานเค็มง่ายมาก
YouTubeคัลกุกซูสไตล์เนื้อวัวสไตล์ Ttukdak Hyung
ข้าวเนื้อวัวที่อิ่มเอมและหอมกรุ่น ปรุงในหม้อ โดยวางเนื้อสันนอกที่ผ่านการย่างจนสุกอย่างดีไว้บนข้าวที่แช่น้ำไว้ พร้อมเห็ดชิเมจิแห้งที่ปรุงรสด้วยน้ำปลาและซอสถั่วเหลือง
ข้าวเนื้อสันนอกเห็ดชิเมจิพริกเขียวน้ำปลา
อาหารจานเดียวกินคนเดียวอาหารบ้าน