คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God
กอลลุมคิมจิจิมแบบโฮมเมดที่ใช้หมูสามชั้นบาง ๆ และคิมจิ พร้อมกับปลาเค็ม ต้มจนน้ำซุปข้นหนืด เหมาะสำหรับผสมกับข้าวสวยร้อน ๆ ราดด้วยเหมือนอาหารโปรดในตรอกซอกซอยร้านอาหารท้องถิ่นที่ใคร ๆ ก็หลงรัก
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- จานนี้ควรกินโดยการนำเนื้อส่วนผสมมาผสมกับข้าว ไม่ใช่ดื่มเป็นซุป ดังนั้นอย่าทำน้ำซุปให้เหลวเกินไป — เป้าหมายคือความข้นเล็กน้อยและรสชาติเค็มกลมกลืน
- เลือกปลาเค็มที่มีเนื้อสัตว์มากกว่าไขมัน (ตรวจสอบด้านหลังบรรจุภัณฑ์) เพื่อป้องกันไม่ให้แตกหรือเปียกน้ำระหว่างต้มนาน คงความกรอบและเคี้ยวเพลิน
- สามารถเปลี่ยนหมูสามชั้นเป็นหมูตุ๋นหรือหมูสับได้ แต่หมูสามชั้นบาง ๆ ให้ผลลัพธ์ดีที่สุด เพราะมีไขมันสูง ซึ่งจะกลมกลืนกับคิมจิได้อย่างยอดเยี่ยม
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่มองหาอาหารจานเด็ดที่มีรสชาติเข้มข้น คู่กับข้าวสวยร้อน ๆ อย่างสมบูรณ์แบบ.
- ผู้ที่อยากลองเปลี่ยนโฉมคิมจิจิมแบบดั้งเดิม ด้วยการเพิ่มปลาเค็มที่ให้รสชาติเค็มลึกซึ้งและแปลกใหม่.
- นักศึกษาที่ต้องการอาหารที่ไม่ล้มเหลว ใช้ปริมาณเครื่องปรุงน้อย (ทุกอย่างวัดเป็น 1 ช้อนโต๊ะ).
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









