ผัดมะเขือเทศไข่เพื่อสุขภาพที่ทำให้ไข่สุกนุ่มโดยไม่สุกเกินไป สูตรชะลอวัยที่เพิ่มความกลมกล่อมด้วยวัตถุดิบง่ายๆ

จานสไตล์จีนที่มีเนื้อสัมผัสชุ่มฉ่ำและเต็มไปด้วยรสชาติ ใช้ไข่เจียวแบบนุ่มๆ แยกใส่ไว้ก่อน จากนั้นผัดเร็วๆ กับมะเขือเทศในน้ำมันหอมจากต้นหอมหยก ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำมันหอย