คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การโรยน้ำตาลเล็กน้อยบนมะเขือเทศจะช่วยลดความเปรี้ยวและทำให้รสชาติธรรมชาติของมะเขือเทศเข้มข้นขึ้น
• การเติมซอสปลาทูแห้งลงในส่วนผสมไข่จะช่วยลดกลิ่นคาวได้อย่างมีประสิทธิภาพ และจากความเค็มของมัน ทำให้ไข่ได้เนื้อแน่น หนึบ
• การใช้ไม้กินข้าวแทนช้อนเวลาผัดมะเขือเทศจะช่วยป้องกันเนื้อสลายหรือปล่อยน้ำออกมาเยอะเกินไป
• หลีกเลี่ยงการปรุงไข่ด้วยไฟแรงนานเกินไป เพราะจะทำให้แห้งและเหนียวเหมือนยาง ควรปิดไฟเมื่อเห็นฟองนุ่มๆ เกิดขึ้นแล้วใช้ความร้อนที่เหลือในการสุกเพื่อให้ได้เนื้อนุ่ม

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการปรุงอาหารง่ายๆ แบบนุ่มละมุนในช่วงเช้าที่วุ่นวาย.
• ⭐ผู้ที่ต้องการเนื้อสัมผัสไข่เจียวแบบนุ่มชื้นเหมือนในโรงแรม
• ⭐ผู้ที่ชอบอาหารเบาๆ ที่ผสมผสานความสดใหม่ของมะเขือเทศกับกลิ่นหอมของไข่.