ประมาณ 10 นาทีความยาก ง่ายมากสลัดและมื้อเบารวมสูตร ผัดมะเขือเทศไข่วัตถุดิบหลัก 🥩ไข่มะเขือเทศต้นหอมใหญ่เกาหลีJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)ซอสมะเขือเทศน้ำมันงาแท็ก 🏷️ง่ายมากมื้อเบาอาหารเช้าหรือบรันช์
สูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นวัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่ไข่ 4 ฟองมะเขือเทศ 2 ลูกต้นหอมใหญ่เกาหลี 3 ต้นเกลือ 1/2 ช้อนชาJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) 2 ช้อนชาซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนชาน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันงาเล็กน้อยสูตร 🍳ตอกไข่ใส่ชาม ใส่เกลือ 1/4 ช้อนชา ตีให้เข้ากันหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเสี้ยว ซอยต้นหอมใหญ่เกาหลีให้ละเอียดตั้งกระทะบนไฟแรง ใส่น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ เทไข่ลงไป คนจนไข่เริ่มสุกแต่ยังนุ่ม เมื่อไข่สุกประมาณ 80% ตักขึ้นพักไว้ใส่น้ำมันพืชที่เหลืออีก 1 ช้อนโต๊ะ และต้นหอมใหญ่เกาหลีที่ซอยไว้ครึ่งหนึ่งลงในกระทะ ผัดบนไฟกลางจนหอมเมื่อกลิ่นต้นหอมใหญ่เกาหลีเริ่มขึ้น ใส่มะเขือเทศ Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) 2 ช้อนชา เกลือที่เหลือ 1/4 ช้อนชา และซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนชา ผัดให้เข้ากันเมื่อมะเขือเทศเริ่มออกน้ำและเดือด ใส่ไข่ที่พักไว้ลงไป ใช้ตะหลิวหั่นไข่เป็นชิ้นพอคำ ผัดให้เข้ากันปิดไฟ ใส่ต้นหอมใหญ่เกาหลีที่เหลือ โรยน้ำมันงาเล็กน้อยตามชอบ เสิร์ฟตีไข่แล้วผัดบนไฟแรงจนสุกนุ่ม ตักพักไว้ในกระทะเดียวกัน ใส่น้ำมันหอมต้นหอมใหญ่เกาหลี ผัดมะเขือเทศกับซีอิ๊วและซอสมะเขือเทศจนเป็นซอสใส่ไข่กลับลงไป คลุกเคล้าเบาๆ ใส่ต้นหอมใหญ่เกาหลีที่เหลือ เสิร์ฟเคล็ดลับ 💡อย่าผัดไข่จนสุกเกินไป ตักออกขณะยังนุ่มเพื่อให้เนื้อสัมผัสชุ่มชื้นการใส่ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนชาช่วยเพิ่มอูมามิและความหวานของมะเขือเทศเหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่มองหาอาหารเช้าหรือบรันช์ที่ทำง่าย⭐ผู้ที่ต้องการทำเมนูมะเขือเทศนุ่มๆ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการในเวลาอันสั้น.