สเต็กด้อบับ โดย ซึงอู อัปปา

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• อย่าเช็ดน้ำมันและน้ำเนื้อออกจากกระทะที่ทอดเนื้อ ให้ใช้เป็นเบสสำหรับทำซอส จะได้รสชาติกลมกล่อมเข้มข้น
• ซอสเนยซีอิ๊วดำมีวิธีทำที่ง่ายมาก แต่เป็นซอสสเต็กสไตล์ตะวันออกที่ถูกปากคนไทยมากที่สุด
• การม้วนใบงาแล้วหั่น จะช่วยให้ซอยเป็นเส้นบางๆ ได้สวยงาม ไม่จับตัวเป็นก้อน
• น้ำเนื้อที่ออกมาจากสเต็กจะค่อยๆ ซึมเข้าสู่ข้าว ทำให้ข้าวมีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้นเมื่อคลุกเคล้าทานด้วยกัน

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการสร้างบรรยากาศสเต็กหรูหราเหมือนร้านอาหารดังได้ง่ายๆ ที่บ้าน.
• ⭐ผู้ที่ชื่นชอบการผสมผสานรสชาติของเนยหอมๆ กับซีอิ๊วดำรสเค็ม.
• ⭐ผู้ที่ต้องการลิ้มลองข้าวหน้าเนื้อสไตล์พิเศษที่มาพร้อมกลิ่นหอมของใบงา