วัตถุดิบหลัก 🥩
ปลาหมึกกระเทียมสับซีอิ๊วน้ำตาลซุปไก่น้ำมันพืช
ปลาหมึกผัดซีอิ๊วของซองอูแด๊ด
ปลาหมึกที่บากเป็นรูปเพชร ผัดกับน้ำมันกระเทียม แล้วเคี่ยวกับซอสซีอิ๊วหวานเค็ม รสชาติเหมือนไก่ทอดเกาหลี (ดักกังจอง)
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ สำหรับคนที่อยากทำปลาหมึกผัดรสหวานเค็มให้เด็กทานแทนการปรุงรสเผ็ดด้วยโคชูจัง
- ⭐ สำหรับคนที่ต้องการเมนูหวานเค็มง่ายๆ ที่เพิ่มความสวยงามและเนื้อสัมผัสด้วยการบากปลาหมึก
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่
- ปลาหมึก
- กระเทียมสับ
- ซีอิ๊ว
- น้ำตาล
- ซุปไก่
- น้ำมันพืช
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก พ่อซึงอู เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: ปลาหมึก, กระเทียมสับ, ซีอิ๊ว, น้ำตาล, ซุปไก่, น้ำมันพืช
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ ปลาหมึกผัดซีอิ๊ว สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม ปลาหมึก, กระเทียมสับ, ซีอิ๊ว, น้ำตาล, ซุปไก่, น้ำมันพืช
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ ปลาหมึกผัดซีอิ๊ว เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก พ่อซึงอู สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeอันซองแจ อัพเกรด ออจิงออ-บกกึม
ออจิงออ-บกกึมรสชาติกลมกล่อมที่เชฟอันซองแจลดความหวานที่ไม่จำเป็นและเครื่องปรุงที่หนักเกินไป เพิ่มความหอมของน้ำมันต้นหอมเข้มข้นและกลิ่นรมควันจากไฟเผา เพื่อดึงรสชาติและเนื้อสัมผัสที่เด้งของปลาหมึกให้ออกมาสูงสุด
ปลาหมึกต้นหอมกระเทียมหอมแดงกะหล่ำปลี
ง่ายมากอาหารบ้านกลิ่นรมควัน
YouTubeเพ็ก จงวอน โอจิงออ-บกกึม (ผัดปลาหมึกสไตล์เพ็ก จงวอน)
โอจิงออ-บกกึมสูตรเพ็ก จงวอน ที่มีรสชาติเผ็ดหวาน กลมกล่อม หอมกลิ่นกระทะ และความกรุบกรอบของผัก เหมาะสำหรับทานกับข้าวสวย หรือทำเป็นข้าวหน้าปลาหมึก (ดงบับ) ก็อร่อย
ปลาหมึกต้นหอมหอมใหญ่กะหล่ำปลีแครอท
ง่ายมากอาหารบ้านๆขโมยข้าว
YouTubeสูตรผัดปลาหมึกรสเผ็ดสไตล์ซึงอูอปป้า
ปลาหมึกผัดแห้งปรุงรสด้วยซอสเผ็ด ผัดจนแห้งได้กลิ่นหอมจากการย่าง
ปลาหมึกแครอทต้นหอมหัวหอมใหญ่โคชูจัง
รสเผ็ดกลิ่นหอมย่างกับข้าว
YouTubeTtukdak Hyung ข้าวผัดปลาหมึกดองเค็ม
โอจิงออจอตกัลพกกึมบับที่ทำจากปลาหมึกหมักเค็มและข้าวผัดหรือราดด้วยซอสพริกเผ็ดร้อน จนเป็นมื้อเดียวที่อิ่มท้อง
ต้นหอมกระเทียมสับผงพริกโคชูจัง (พริกเกาหลี)ปลาหมึกดองเค็ม
อาหารจานเดียวข้าวตักง่าย
YouTubeเพ็ก จงวอน โอจิงออ มุต กุก
ผัดปลาหมึกกับหัวไชเท้าในน้ำมันงาเพื่อเพิ่มรสชาติเข้มข้น ซุปปลาหมึกหัวไชเท้าสไตล์เพ็ก จงวอนที่ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลืองและน้ำปลา
ปลาหมึกหัวไชเท้าต้นหอมน้ำมันงาซอสถั่วเหลือง
ง่ายมากอาหารบ้านๆซุป
YouTubeแพ็ก จงวอน ...
เมนูแพนเค้กมันฝรั่งง่ายๆ ที่ใช้แป้งสำเร็จรูปมันฝรั่งเพื่อความหนึบหนับ เพิ่มรสชาติด้วยปลาหมึกและต้นหอม
แป้งสำเร็จรูปมันฝรั่งปลาหมึกต้นหอม
ง่ายสุดๆของว่างยามดึก