ซึงอูอัปปา หมูคอคังจอง

เคล็ดลับ 💡

• เวลาผสมแป้งกับไข่ขาว อย่านวดแรงเกินไปเพราะแป้งจะจับตัวเป็นก้อนและหลุดเวลาทอด ควรใช้ถุงเขย่าเบา ๆ
• ขณะทอดด้วยน้ำมันร้อนจัด ด้านนอกจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเร็ว ควรผ่าเนื้อดูเพื่อตรวจสอบว่าสุกด้านในหรือไม่
• คังจองแตกต่างจากไก่ทอดราดซอส ต้องผัดกับซอสโดยการเคี่ยวเพื่อให้ได้ความกรอบและความมันเงาเหนียวหนึบ
• หากต้องการเพิ่มรสเผ็ด ให้ใส่ผงพริก 1 ช้อนโต๊ะขณะต้มซอส จะได้รสชาติแบบไก่ทอดซอสเผ็ด

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากลิ้มลองเมนูหมูพิเศษที่กรอบนอกชุ่มฉ่ำเนื้อใน
• ⭐ผู้ที่กำลังมองหาของว่างที่มีประโยชน์ รสหวานเค็มที่เด็ก ๆ ชอบ.
• ⭐ผู้ที่ต้องการเปลี่ยนจากหมูทอดซอสเปรี้ยวหวานแบบเดิม ๆ มาทานเมนูทอดที่อุดมไปด้วยรสชาติมันหอมจากไขมัน.