วัตถุดิบหลัก 🥩คอหมูมันฝรั่งต้นหอมใหญ่เกาหลีพริกชองยางน้ำมันหมูทเวนจังแบบดั้งเดิมโคชูจังกระเทียมสับผงเมล็ดงาขี้ม้อนเพอริลลาแท็ก 🏷️ข้าวตักอาหารซุปอาหารทำเอง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒3 ที่คอหมู 400 กรัมมันฝรั่ง 2 หัว (500 กรัม)ต้นหอมใหญ่เกาหลี 100 กรัมพริกชองยาง 3 เม็ดน้ำมันหมู 1/2 ช้อนโต๊ะทเวนจังแบบดั้งเดิม 1 ช้อนโต๊ะโคชูจัง 1/2 ช้อนโต๊ะกระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะผงเมล็ดงาขี้ม้อนเพอริลลา 2 ช้อนชาแดชิดะเนื้อ 1/2 ช้อนโต๊ะMiwon (มิวอน) 1 ช้อนชาน้ำ 3 ถ้วยสูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นสูตร 🍳1หั่นคอหมูเป็นชิ้นพอคำ (หนา 1 ซม.) และหั่นมันฝรั่งเป็นลูกเต๋าหนา ประมาณ 1.5–2 ซม.2หั่นต้นหอมใหญ่เกาหลีเป็นชิ้นใหญ่ และซอยพริกชองยางให้ละเอียด3ในหม้อ เทน้ำ 3 ถ้วย ละลายทเวนจัง 1 ช้อนโต๊ะและโคชูจัง 1/2 ช้อนโต๊ะ ใส่คอหมูหั่น มันฝรั่ง ต้นหอมใหญ่เกาหลี และกระเทียมสับ จากนั้นนำไปต้ม4เมื่อเดือดแล้ว ลดไฟเป็นไฟกลาง เคี่ยวประมาณ 15 นาทีจนมันฝรั่งสุกเต็มที่5ปรุงรสด้วยผงเมล็ดงาขี้ม้อนเพอริลลา 2 ช้อนชา แดชิดะ 1/2 ช้อนโต๊ะ และMiwon (มิวอน) 1 ช้อนชา เมื่อเหลือเวลา 5 นาที ใส่น้ำมันหมู 1/2 ช้อนโต๊ะและพริกชองยางบางส่วน6เมื่อมันฝรั่งนุ่มและฟู ปิดไฟ โรยหน้าด้วยพริกชองยางที่เหลือเพื่อเสิร์ฟ1ในหม้อ ละลายน้ำ ทเวนจัง และโคชูจัง จากนั้นใส่คอหมู มันฝรั่ง ต้นหอมใหญ่เกาหลี และกระเทียม นำไปต้ม2เคี่ยว 15 นาที จากนั้นใส่ผงเมล็ดงาขี้ม้อนเพอริลลา น้ำมันหมู และพริกชองยาง เคี่ยวต่ออีก 5 นาที3เมื่อมันฝรั่งสุกเต็มที่ โรยหน้าด้วยพริกชองยางและเสิร์ฟเคล็ดลับ 💡เมื่อใช้เนื้อส่วนไม่ติดมันหรือมีมันน้อย การเติมน้ำมันหมูจะช่วยเพิ่มรสชาติของน้ำซุปที่เข้มข้นใส่พริกชองยางตอนท้ายแทนที่จะใส่ตั้งแต่แรก เพื่อรักษากลิ่นหอมเผ็ดคมของพริกในน้ำซุปเหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับมื้ออาหารอิ่มท้องด้วยน้ำซุปสตูว์หมูที่เข้มข้นและเผ็ดร้อน⭐ผู้ที่ต้องการใช้น้ำมันหมูเพื่อให้ได้รสชาติซุปที่เข้มข้นและกลมกล่อมเหมือนร้านอาหารมืออาชีพ