พาสต้ามะเขือเทศใสสไตล์ Seungwoo Dad

เคล็ดลับ 💡

• การต้มพาสต้าให้สุกน้อยกว่าปกติประมาณ 2 นาที จะช่วยป้องกันไม่ให้เละเมื่อเคี่ยวต่อในน้ำมะเขือเทศใส
• การเติมแอลกอฮอล์ก่อนที่หอมหัวใหญ่จะเริ่มเป็นสีน้ำตาล จะช่วยเพิ่มความชื้นและป้องกันไม่ให้สีเข้มขึ้น
• ถ้าไม่มีไวน์ขาว สามารถใช้ชองจูแทนได้ตามที่เห็นในวิดีโอ
• แม้น้ำมะเขือเทศใสจะมีตะกอนเล็กน้อย แต่ก็มีสารให้รสชาติและสามารถใช้ในซอสพาสต้าได้

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่มองหาพาสต้าแปลกใหม่ที่เน้นกลิ่นสะอาดของมะเขือเทศ
• ⭐ผู้ที่ต้องการใช้ซอสจากแก๊สปาโช่มะเขือเทศใส
• ⭐ผู้ที่อยากทานพาสต้าเบา ๆ โดยไม่ใช้ครีมหรือซอสมะเขือเทศแดง.