พาสต้าซีฟู้ดมะเขือเทศ โดย Kim Ho-yoon
พาสต้าสไตล์อิตาเลียนที่อัดแน่นด้วยอาหารทะเลสด มะเขือเทศสับ และน้ำซุปเข้มข้น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ปลาหมึกและกุ้งจะเหนียวหากสุกเกินไป จึงควรนำออกหลังจากปรุงรสด้วยไวน์ แล้วใส่กลับตอนท้าย
- หากไม่มีน้ำซุปหอยลายหรือซอสบีสก์ที่บ้าน สามารถใช้ซุปไก่ผง 1 ช้อนชา ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา และเปเปอโรนชิโนแทนได้
- การทำขั้นตอนมันเตกาเร คือการราดน้ำมันมะกอกและคนก่อนปิดไฟ จะช่วยป้องกันไม่ให้ซอสและเส้นแยกตัว และช่วยให้ได้ความข้นที่พอดี
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการลิ้มลองพาสต้าต้นตำรับที่ผสานอูมามิของอาหารทะเลกับความสดชื่นของมะเขือเทศ
- ผู้ที่ต้องการเสิร์ฟเมนูเส้นสไตล์ภัตตาคารที่บ้านในวันพิเศษ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ