คุกกี้ริมอน คิม หมูหัน
หมูหันหรูหราที่ทำจากเนื้อหมูสะโพกหนา ปรุงด้วยสมุนไพรสดและกระเทียม แล้วอบอย่างช้าๆ ในเตาเพื่อเก็บน้ำซุปอันเข้มข้นไว้ภายใน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หากใช้สมุนไพรวแห้ง ควรแช่น้ำก่อนเล็กน้อย ใช้ปริมาณน้อยลงเพราะมีกลิ่นแรงกว่า
- อย่าหั่นเนื้อทันทีหลังนำออกจากเตา เพราะน้ำซุปจะไหลออก ต้องทิ้งไว้ให้พักเพื่อรักษาความชุ่มชื้น
- อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 63–65 องศาเซลเซียส เพื่อให้เนื้อนุ่มที่สุด
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการเตรียมอาหารเนื้อแบบหรูหราสำหรับครอบครัวหรือแขกในโอกาสพิเศษ
- ใครก็ตามที่ต้องการสร้างหมูหันแบบดั้งเดิมที่มีซอสเกรวี่คลาสสิกโดยใช้เตาอบ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…









