คุกกี้ริมอน คิม หมูหัน

• เนื้อหมูสะโพก 1.3 กิโลกรัม
• ใบสะระแหน่ตามชอบ
• โรสแมรี่ตามชอบ
• ไทม์ตามชอบ
• กระเทียม 5 กลีบ
• หัวหอมใหญ่ 1 ลูก
• แครอท 1/2 ลูกใหญ่
• กะหล่ำปลี 1 ลำ
• เกลือเล็กน้อย
• พริกไทยเล็กน้อย
• เนยตามชอบ
• แป้งตามชอบ
• น้ำซุปไก่เล็กน้อย
• มันฝรั่ง 3 ลูกใหญ่
• ครีมหนาเล็กน้อย

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• หากใช้สมุนไพรวแห้ง ควรแช่น้ำก่อนเล็กน้อย ใช้ปริมาณน้อยลงเพราะมีกลิ่นแรงกว่า
• อย่าหั่นเนื้อทันทีหลังนำออกจากเตา เพราะน้ำซุปจะไหลออก ต้องทิ้งไว้ให้พักเพื่อรักษาความชุ่มชื้น
• อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 63–65 องศาเซลเซียส เพื่อให้เนื้อนุ่มที่สุด

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการเตรียมอาหารเนื้อแบบหรูหราสำหรับครอบครัวหรือแขกในโอกาสพิเศษ
• ⭐ใครก็ตามที่ต้องการสร้างหมูหันแบบดั้งเดิมที่มีซอสเกรวี่คลาสสิกโดยใช้เตาอบ