เรย์มอน คิม คั่วหมูสามชั้นทั้งก้อนด้วยน้ำส้ม
หมูสามชั้นทั้งก้อนนุ่มละมุนจากความดัน ซึมซับรสหวานสดชื่นของน้ำส้มและน้ำตาลดำเข้าไปถึงแก่นเนื้ออย่างลึกซึ้ง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การวางผักชิ้นใหญ่ที่ก้นหม้อจะช่วยป้องกันไม่ให้เนื้อติดหม้อ และช่วยเพิ่มรสชาติได้ดีขึ้น
- ควรใส่หมูสามชั้นด้านหนังหันขึ้นด้านบนเสมอ หากใส่ด้านหนังลง จะทำให้หนังติดหม้อได้
- การใช้น้ำตาลดำจะเพิ่มความลึกของรสชาติ และทำให้ซอสมีสีน้ำตาลเข้มน่ารับประทาน
เหมาะสำหรับ
- คนที่อยากเสิร์ฟอะไรแปลกใหม่และพิเศษในโอกาสพิเศษ
- ผู้ที่ต้องการลองทานเนื้อที่นุ่มกว่าหมูต้มทั่วไป และมีรสเปรี้ยวหวานสดชื่น.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…









