วัตถุดิบหลัก
ดอกกะหล่ำปลีแป้งถั่วชิกพีแป้งข้าวเจ้าส้มJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)ซอสซัมบัลซอสหอยนางรมเจน้ำส้มสายชูข้าวแป้งมันกระเทียมสับขิงสับ
ดอกกะหล่ำปลีส้มสไตล์ Seonkyoung Longest
อาหารเจสไตล์จีนที่ทำโดยการนำดอกกะหล่ำปลีชุบแป้งทอดกรอบแล้วคลุกกับซอสส้มรสหวานอมเปรี้ยว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การใช้แป้งข้าวเจ้าและน้ำเย็นจะทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่กรอบยิ่งขึ้นโดยไม่ต้องใช้แป้งสาลี
- เคี่ยวซอสให้ข้นด้วยไฟแรงก่อนใส่ดอกกะหล่ำปลีทอด เพื่อป้องกันไม่ให้แป้งชุบเปียก
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการสัมผัสอาหารจีนเจและมังสวิรัติที่อร่อย
- ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับดอกกะหล่ำปลีในรูปแบบที่กรอบและไม่เหมือนใคร
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
