คัลกุกซูหอมกลิ่นเหงียนเยียงสไตล์ เรย์มอน คิม

จานนี้ใช้ขาเป็ดหมักด้วยผงเหงียนเยียง แล้วอบในเตาอบอย่างช้าๆ ด้วยไขมันเป็ด ไวน์แดง และผัก ทำให้ได้กลิ่นหอมและเนื้อเป็ดนุ่มละมุน

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • ขาเป็ดจะแข็งมากหากย่างโดยตรง จึงต้องปรุงอย่างอ่อนโยนในเตาอบหรือหม้อเพื่อให้เนื้อนุ่ม
  • เพื่อความสมดุลของรสชาติ ควรใช้ไวน์แดงแบบแห้ง แทนที่จะเป็นไวน์ที่มีรสหวานหรือผลไม้แรง

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่อยากลองสูตรขาเป็ดอบในเตาที่แปลกใหม่และหรูหรา
  • แฟนๆ ผงเหงียนเยียงที่มีกลิ่นหอมแปลกใหม่ และชอบเนื้อที่กรอบด้านนอก นุ่มฉ่ำด้านใน.

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…
  1. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ YOOXICMAN4 ชั่วโมง 30 นาทียากเนื้อและจานหลัก
  2. Striker Chef โอรีดาลี คองปี1 วันยากเนื้อและจานหลัก
  3. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung3 ชั่วโมง 10 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  4. Maeil Matna น่องไก่อบเนย50 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  5. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ YOOXICMAN1 ชั่วโมง 20 นาทียากเนื้อและจานหลัก
  6. สตริเกอร์เชฟ ไก่ต้นขาอบซอสมิโซะเนย35 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  7. เป็ดย่างสไตล์ปักกิ่ง โดย Aha Bujang30 นาทีง่ายมากเนื้อและจานหลัก
  8. ซองซีคยอง ต้นหอมจีนมูชิมกับเป็ดรมควันย่าง15 นาทีง่ายมากเนื้อและจานหลัก
  9. คัลกุกซูไก่ป่ารมควันสไตล์ Solo Cooking God15 นาทีง่ายข้าวและอาหารจานเดียว
  10. โอ ซีเด็ก คั่วปลาหมึกมังกุร์สไตล์ไทย30 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก