โอ ซีเด็ก คั่วปลาหมึกมังกุร์สไตล์ไทย
จานปลาหมึกมังกุร์ทอดกรอบเคลือบด้วยแป้ง ราดด้วยน้ำซอสหวาน เปรี้ยว เผ็ดสไตล์เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่เต็มไปด้วยกระเทียมและพริกไทยอย่างจัดจ้าน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ปลาหมึกมังกุร์มีเนื้อหนาอวบ ถ้าใช้ไฟแรงอาจไหม้ด้านนอกก่อนที่ด้านในจะสุก ควรใช้ไฟปานกลางถึงไฟอ่อนเพื่อให้สุกอย่างอ่อนโยน
- หากน้ำตาลเกาะก้นภาชนะ น้ำซอสจะไม่กลมกลืนกัน ควรละลายน้ำตาลให้หมดก่อนผสมกับของเหลว
- น้ำมันร้อนอาจกระเด็นได้ ควรสวมถุงมือครัวยาวเพื่อความปลอดภัยขณะราดน้ำมันร้อน
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากลองทำอาหารปลาหมึกมังกุร์ทอดรสหวาน เปรี้ยว เผ็ดแบบร้านอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ท้องถิ่น.
- ผู้ชื่นชอบอาหารเอเชียที่ชอบรสชาติเค็มๆ หอมๆ จากผักชีฝรั่งและน้ำปลา.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คิม โดยุน สกอรี กี
- โอ เซ-เด็ก คั่วปลาจิ้งจอกสไตล์กวางตุ้ง
- ข้าวผัดปลาหมึกสไตล์ไทย โดย Aha Bujang
- ไข่เจียวปูสไตล์ไทย โดย Jung Ho-gyun
- สตริเกอร์เชฟ ข้าวผัดถ้วยราเมงรสชาติหมูหัวอ่อนย่าง
- ผัดหมี่หมูสไตล์ไทย โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Seungwoo Dad
- คัลกุกซูสไตล์ไทยของ Solo Cooking God
- ผัดพริกขิงเนื้อใส่ถั่วฝักยาวสไตล์ Seonkyoung Longest
- สติ๊กเกอร์เชฟ สเต็กชั้นหนึ่งสไตล์ไทย
