ซองซีคยอง ต้นหอมจีนมูชิมกับเป็ดรมควันย่าง
เมนูจานหลักที่เรียบง่ายสุดๆ ของต้นหอมจีนมูชิมรสหวานอมเปรี้ยว เสิร์ฟคู่กับเป็ดรมควันย่างหอมๆ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ถ้าเป็ดรมควันมันเกินไป ให้ลวกในน้ำร้อนสั้นๆ ก่อนย่างเพื่อลดไขมัน
- การคลุกต้นหอมจีนแรงๆ ด้วยมืออาจทำให้มีกลิ่นดิบ ควรใช้ช้อนหรือตะเกียบคลุกเบาๆ
- การใช้ซุปซอสถั่วเหลืองและจินกันจังในอัตราส่วน 1:1 จะช่วยเพิ่มรสชาติเค็มกลมกล่อมยิ่งขึ้น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทานเป็ดรมควันจากร้านค้าในรูปแบบที่พิเศษและสะอาดขึ้น
- ผู้ที่ต้องการเตรียมจานหลักที่ดีได้อย่างรวดเร็วโดยใช้ต้นหอมจีนที่เหลือ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ