สเต็กช็อปส์สไตล์ เรย์มอน คิม

• เนื้อซี่โครงวัว 1 กิโลกรัม
• แครอท 1/2 หัว
• มันฝรั่ง 1 หัว
• ฟักทอง 1/2 หัว
• หัวหอม 1 หัว
• พริกหยวก 1 หัว
• กระเทียม 4 กลีบ
• ซอส A1 1 ถ้วย (125 มล.)
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสหอยนางรม 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำสลัดมะเขือเทศ 4 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำท whole หยิบมือเล็กน้อย
• น้ำมันมะกอกตามต้องการ
• เกลือ หยิบมือเล็กน้อย
• พริกไทย หยิบมือเล็กน้อย
• มิริน หยิบมือเล็กน้อย

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• อย่าต้มสเต็กช็อปส์ในน้ำซอสนานเกินไป เพราะเนื้อจะแข็ง ควรผัดเร็วด้วยไฟแรงเพื่อรักษาความนุ่มฉ่ำ
• ตัดเส้นใยขาวแข็งในพริกหยวกออกก่อนปรุง เพื่อหลีกเลี่ยงเนื้อแข็งและรสชาติสะอาดกว่า
• น้ำซุปธรรมชาติจากเนื้อและผักมีบทบาทสำคัญต่อรสชาติที่ลึกซึ้ง อย่าทิ้งเลย ควรผสมกลับเข้าไปในน้ำซอสระหว่างปรุงเพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นสุดๆ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการสร้างบรรยากาศงานเลี้ยงหรือพิธีพิเศษที่บ้านกับครอบครัวหรือคนรักอย่างมีสไตล์
• ⭐คนทำอาหารที่ต้องการลองทำน้ำซอสสเต็กแบบร้านอาหารรสชาติเข้มข้น เปรี้ยวหวาน ที่บ้าน.