วัตถุดิบหลัก
ปูม้าโกชูการูJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)น้ำปลาปลาแซนด์แลนซ์หมักมิริมกระเทียมสับน้ำเชื่อมสตาร์ช
ยังนยอมเกจัง โดย Aha Bujang
ยังนยอมเกจังที่เน้นความลึกของรสชาติปูม้าด้วยซอสพิเศษข้นหวานเผ็ดโดยไม่มีน้ำส่วนเกิน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ใช้โกชูการูบดละเอียดเพื่อให้ได้ซอสข้นไม่เหลว
- สะเด็ดน้ำปูให้แห้งสนิทเพื่อไม่ให้ซอสเจือจางและเครื่องปรุงซึมเข้าเนื้อดี
- การแช่เย็นปูที่คลุกซอสไว้ 2–3 วันจะช่วยให้น้ำตาลละลายและเพิ่มรสชาติกลมกล่อม
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำยังนยอมเกจังสไตล์ร้านอาหารเองที่บ้านได้ง่ายๆ
- ผู้ที่ชื่นชอบซอสข้นเหนียวและรสชาติหวานเผ็ด
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- Yangnyeom Gejang สไตล์อาจารย์ออนัม
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Jung Ho-young
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
- อ็อกจูบู ยันนยอมเกจัง
- ยังนยอมเกจัง โดย Chinese Cuisine Witch
- Kim Dae-seok ปูเผ็ด
- แอปเปิ้ลยังนยอมเกจัง โดย Jung Ho-gyun
- คิมจินซอน ยางนยอมเกจัง
- พาสต้าปูดองรสเผ็ด โดย Jung Ho-gyun
- บะหมี่เย็นคลุกซอสเกจังสไตล์อาจารย์ออนัม
