คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
ปูน้ำปลาที่ทำโดยต้มปูดอกไม้ที่ทำความสะอาดแล้วด้วยน้ำปลา น้ำเชื่อมน้ำผึ้ง ซอสเทอริยากิ และพริกเขียว แล้วเย็นน้ำหมักและปล่อยให้สุกงอมสองวัน เพื่อให้ได้รสชาติอูมามิเข้มข้นและเผ็ดร้อนอย่างลงตัว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ต้มปูดอกไม้ที่สะอาดแล้วด้วยน้ำปลาคุณภาพสูง โซจู และน้ำเชื่อมน้ำผึ้งเป็นเวลา 15 นาที เย็นน้ำหมัก และเก็บไว้เป็นเวลาสองวัน เพื่อเพิ่มรสชาติอูมามิ
- หากจัดการกับปูสดยาก ให้แช่ในน้ำประปาเป็นเวลาเกิน 20 นาทีเพื่อทำให้ปูหมดสติ ก่อนทำความสะอาด
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากลิ้มลองรสชาติสดใหม่ของปูดอกไม้ร่วมกับน้ำปลาที่มีรสเค็มกลมกลืน
- คนที่อยากทำปูน้ำปลาโฮมเมดที่กินกับข้าวได้เยอะ
- บุคคลที่ชอบปูน้ำปลาพิเศษที่มีรสเผ็ดจากพริกเขียว
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ