คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung

ปูน้ำปลาที่ทำโดยต้มปูดอกไม้ที่ทำความสะอาดแล้วด้วยน้ำปลา น้ำเชื่อมน้ำผึ้ง ซอสเทอริยากิ และพริกเขียว แล้วเย็นน้ำหมักและปล่อยให้สุกงอมสองวัน เพื่อให้ได้รสชาติอูมามิเข้มข้นและเผ็ดร้อนอย่างลงตัว

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • ต้มปูดอกไม้ที่สะอาดแล้วด้วยน้ำปลาคุณภาพสูง โซจู และน้ำเชื่อมน้ำผึ้งเป็นเวลา 15 นาที เย็นน้ำหมัก และเก็บไว้เป็นเวลาสองวัน เพื่อเพิ่มรสชาติอูมามิ
  • หากจัดการกับปูสดยาก ให้แช่ในน้ำประปาเป็นเวลาเกิน 20 นาทีเพื่อทำให้ปูหมดสติ ก่อนทำความสะอาด

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่อยากลิ้มลองรสชาติสดใหม่ของปูดอกไม้ร่วมกับน้ำปลาที่มีรสเค็มกลมกลืน
  • คนที่อยากทำปูน้ำปลาโฮมเมดที่กินกับข้าวได้เยอะ
  • บุคคลที่ชอบปูน้ำปลาพิเศษที่มีรสเผ็ดจากพริกเขียว

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. ซุปเปอร์โซยุครีบสไตล์จุง โฮยอง40 นาทีปานกลางกับข้าว
  2. คันจังเกจัง (ปูหมักซีอิ๊ว) โดย Yoon Yi-ryeon3 วันปานกลางกับข้าว
  3. ปูดองซีอิ๊ว โดย Aha Bujang2 วัน 1 ชั่วโมงง่ายกับข้าว
  4. เชฟอีวอนอิล แกงกุ้งเหลือง40 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  5. ปูหมักซีอิ๊วสไตล์อาจารย์ออนัม30 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  6. คิมจินซุน ปูหมักซีอิ๊ว20 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  7. ปูหมักซีอิ๊วสูตรลับของคิมแดซอก1 วัน 5 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  8. ปูหินหมักซีอิ๊ว โดย Yoon Yi-ryeon1 ชั่วโมงยากเนื้อและจานหลัก
  9. พาสต้าหอยแมลงภู่ซอสถั่วเหลืองสไตล์ Ttukdak Hyung15 นาทีง่ายมากเส้นและบุนชิก
  10. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung30 นาทีง่ายกับข้าว