วัตถุดิบหลัก 🥩ปลาหมึกมะเขือเทศเชอร์รี่ส้มโอหัวหอมแดงน้ำตาลกระเทียมซีอิ๊วขาวอ่อนน้ำมันงาน้ำมันมะกอกน้ำส้มสายชูบัลซามิกแท็ก 🏷️เมนูอาหารทะเลอาหารสุขภาพซอสบัลซามิก
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่1 ปลาหมึก8-10 ลูก มะเขือเทศเชอร์รี่1 ลูก ส้มโอ1/4 หัว หัวหอมแดง1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับละเอียด1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาวอ่อนน้ำมันงาเล็กน้อย2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบัลซามิกน้ำเล็กน้อยสูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นสูตร 🍳1ล้างมะเขือเทศเชอร์รี่แล้วหั่นครึ่งตามแนวยาว2ปอกเปลือกส้มโอแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดคำคล้ายกับชิ้นลูกพีช3นึ่งปลาหมึกทั้งตัวในหม้อโดยไม่ใส่น้ำ หรืออบในไมโครเวฟ แล้วปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดคำ4ในชามผสม ผสมน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาวอ่อน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบัลซามิก 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงาเล็กน้อย และน้ำเล็กน้อย เพื่อทำน้ำสลัดพิเศษ5จัดเรียงมะเขือเทศเชอร์รี่ที่เตรียมไว้ หัวหอมแดงหั่นบางๆ ปลาหมึก และส้มโอนำเสนออย่างสวยงามบนจาน6ราดน้ำสลัดพิเศษให้ทั่วสลัด แล้วเสิร์ฟทันที1หั่นมะเขือเทศเชอร์รี่ ส้มโอ และหัวหอมแดงเป็นชิ้นขนาดคำ2ปรุงปลาหมึกในหม้อไร้น้ำ หรืออบไมโครเวฟ แล้วหั่นเป็นชิ้น3ผสมซีอิ๊วขาวอ่อน น้ำส้มสายชูบัลซามิก น้ำมันมะกอก กระเทียม น้ำตาล เป็นต้น เพื่อทำน้ำสลัด4วางผัก ผลไม้ และปลาหมึกลงบนจาน แล้วราดน้ำสลัดเคล็ดลับ 💡การนึ่งปลาหมึกโดยไม่ใช้น้ำ หรืออบไมโครเวฟ จะช่วยคงความหวานธรรมชาติและรสอุมามิของปลาหมึก ทำให้รสชาติอร่อยกว่าการต้มมากการเติมน้ำซีอิ๊วขาวอ่อนและน้ำมันงาเล็กน้อยลงในน้ำส้มสายชูบัลซามิก จะได้น้ำสลัดที่มีกลิ่นอายคลาสสิกและลึกซึ้ง เหมาะกับรสนิยมของคนเกาหลีอย่างสมบูรณ์แบบเหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่ต้องการอาหารเพื่อสุขภาพที่อร่อยและเบาสบาย⭐ผู้ที่อยากลองสลัดซีฟู้ดที่มีน้ำสลัดรสชาติแปลกใหม่