คัลกุกซูซอหัวไช้ย่างสไตล์ Okjubu
จานผัดที่ไม่เหมือนใคร โดยเริ่มจากการทอดด้วยเครื่องทอดอากาศให้หนังนอกแข็งตัวก่อน จากนั้นโรยด้วยซอสเนื้อสับหวานเค็มอร่อย
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การทอดคัลกุกซูด้วยเครื่องทอดอากาศก่อนจะช่วยดูดซับน้ำออก ทำให้เนื้อแข็งขึ้นและเหนียว ไม่แตกง่าย
- ในการผัดเนื้อสับ ควรใช้พายแบ่งก้อนเนื้อให้แยกกัน และผัดเร็วๆ เพื่อให้เนื้อคงความนุ่ม
- เวลาและอุณหภูมิในการทอดด้วยเครื่องทอดอากาศอาจแตกต่างกันตามความหนาของคัลกุกซูและเครื่องใช้ ควรตรวจสอบเป็นระยะจนผิวด้านนอกเปลี่ยนเป็นสีทองและแข็งตัว
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากลองสัมผัสความใหม่ของคัลกุกซูที่มีเนื้อเหนียวแทนความนุ่มลื่นแบบดั้งเดิม
- ผู้ที่มองหาบันชานเนื้อสับรสหวานเค็มที่เด็กๆ กินร่วมกันได้.
- ผู้ที่อยากทดลองเมนูเต้าหู้ที่สร้างสรรค์ด้วยเครื่องทอดอากาศ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









