วัตถุดิบหลัก 🥩
เต้าหู้ซอสเมียงรันจังต้นหอมญี่ปุ่นพริกแดงซีอิ๊วขาวมิรินโอลิโกเด็กซ์ทรินกระเทียมสับผงพริกไทยแดง
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Okjubu
อาหารทานเล่นรสเด็ดที่เข้ากับข้าวสวยได้เป็นอย่างดี—เต้าหู้ย่างกรอบราดด้วยซอสเมียงรันจังเค็มๆ กลมกล่อม
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่มองหาความแปลกใหม่ของเต้าหู้ต้มธรรมดา แทนเวอร์ชันทั่วไป
- ⭐ ผู้ที่ต้องการอาหารทานเล่นรสชาติเข้มข้น อูมามิ สำหรับรับประทานกับมื้ออาหารหนักๆ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- เต้าหู้
- ซอสเมียงรันจัง
- ต้นหอมญี่ปุ่น
- พริกแดง
- ซีอิ๊วขาว
- มิริน
- โอลิโกเด็กซ์ทริน
- กระเทียมสับ
- ผงพริกไทยแดง
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก อกจูบู เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: เต้าหู้, ซอสเมียงรันจัง, ต้นหอมญี่ปุ่น, พริกแดง, ซีอิ๊วขาว, มิริน, โอลิโกเด็กซ์ทริน, กระเทียมสับ
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ เต้าหู้ราดซอสเมียงรันจัง สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม เต้าหู้, ซอสเมียงรันจัง, ต้นหอมญี่ปุ่น, พริกแดง, ซีอิ๊วขาว, มิริน, โอลิโกเด็กซ์ทริน, กระเทียมสับ
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ เต้าหู้ราดซอสเมียงรันจัง เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก อกจูบู สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeซุนดูบูไข่ตุ๋นสไตล์ Lee Yeon-bok
ซุนดูบูเนื้อนุ่มและไข่หอมๆ กับเครื่องปรุงรสหวานเผ็ดที่ซึมซาบเข้าไปอย่างดี เป็นเมนูตุ๋นที่ข้าวหมดหม้อ
ซุนดูบูไข่หัวหอมใหญ่พริกชองยางพริกแดง
เมนูไข่ง่ายมากกินกับข้าวดี
YouTubeคัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Okjubu
ความกลมกลืนที่เข้มข้นและเปรี้ยวอมหวานระหว่างซอสเมอแรนเค็มและเต้าหู้หอมกรุ่น
เต้าหู้ซอสเมอแรนพริกแดงน้ำซุปปลาแห้งซีอิ๊วขาว
명란요리กับข้าวทำเก็บกินกับข้าวดี
YouTubeคัลกุกซูเนื้อวัวซอสโกจูจังสไตล์ Ttukdak Hyung
รสชาติเข้มข้นจากเนื้อวัวสับผสมกับซอสโกจูจังเผ็ดหวานที่เคลือบอย่างลงตัวบนไข่ต้มนิ่ม ทำให้จานนี้กลายเป็นของทานเล่นยอดนิยมสำหรับรับประทานกับข้าว
ไข่เนื้อวัวสับน้ำซุปปลาแห้งต้นหอมสีเขียวพริกชี้ฟ้าสีเขียว
ง่ายมากกินกับข้าวดีกับข้าวทำเก็บ
YouTubeคัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
แกงไข่แมโปที่เนียนนุ่มและเผ็ดร้อน ต้มด้วยเนื้อสับและผักในซอสโดบันเจียง ให้รสชาติเข้มข้นและเผ็ดเป็นพิเศษ
ไข่ข่าพริกป่นแดงเนื้อวัวหัวหอม
กับข้าวทำเก็บกินกับข้าวดีรสเผ็ด
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ จิบซองเดะ
คัลกุกซูทอดในน้ำมันงาจนสุกเหลืองกรอบ ไม่แตกหัก ให้ความหนึบหนับ และคงรสหวานจากผักต่างๆ
คัลกุกซูต้นหอมใหญ่หัวหอมน้ำมันงาซอสปรุงรสเข้มข้น
กับข้าวทำเก็บรสเผ็ดอาหารบ้าน
YouTubeคัลกุกซูเต้าหู้สไตล์ อิโมคาเซ
สตูว์เต้าหู้รสเข้มข้นและกลมกลืนจากอิโมคาเซ พร้อมเต้าหู้ทอดกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยน้ำสลัดซอสถั่วเหลืองโฮมเมดพิเศษและน้ำมันผักชีฝรั่ง เพื่อความอร่อยที่ลึกซึ้งและกลิ่นหอมมันของถั่วอย่างแท้จริง
เต้าหู้ต้นหอมสีเขียวซอสโซยุกระเทียมน้ำมันผักชีฝรั่ง
อาหารทานเล่นสูตรเต้าหู้อาหารบ้านๆ