รสชาติเข้มข้นจากเนื้อสับผสมกับซอสโกจูจังเผ็ดหวานที่เคลือบอย่างสมบูรณ์แบบบนไข่ต้มนิ่ม—เป็นอาหารคู่ข้าวที่ทำให้ข้าวหมดเกลี้ยงในพริบตา

ซุปโคชูจังเนื้อวัวที่นำเนื้อวัวย่างกระทะมาเคี่ยวกับมันฝรั่ง เห็ดหอม และเต้าหู้ ปรุงรสด้วยโคชูจัง ความเผ็ดร้อน ครบเครื่องอิ่มอร่อย