เมนูมยองรันชีสดูบูเกอเรนมาลีสไตล์ จาง โฮจุน

เคล็ดลับ 💡

• ควรใช้เต้าหู้นุ่มสำหรับต้ม ซึ่งมีความชื้นมากกว่าเต้าหู้แข็งสำหรับทอด จะได้เนื้อนุ่มและชุ่มน้ำมากขึ้น
• เนื่องจากชีสและปลาแซลมอนเค็มมีรสเค็มอยู่แล้ว จึงแนะนำให้ปรุงรสส่วนผสมไข่เบาๆ เท่านั้น
• สำหรับปลาแซลมอนเค็ม แนะนำให้ใช้ปลาแซลมอนเค็มขาวต่ำเกลือ เพราะจะมีรสขมและเค็มน้อยกว่าปลาแซลมอนเค็มทั่วไป
• หากไข่เจียวหลุดรูปร่าง ให้ยกออกจากเตาแล้วรูปร่างขณะยังอุ่นอยู่ มันจะเซ็ตตัวได้ง่าย

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากลองรับประทานอาหารไข่สไตล์ญี่ปุ่นนุ่มๆ ระดับพรีเมียม.
• ⭐ผู้ที่อยากรู้ลับสูตรเต้าหู้จากงาน Culinary Class Wars.
• ⭐ผู้ที่มองหาเมนูแปลกใหม่ไว้คู่กับไฮบอลหรือเป็นของทานเล่น