วัตถุดิบหลัก 🥩
บรอกโคลีกระเทียมหัวหอมปลาแอนโชวีน้ำมันมะกอก
โอ เซ-เด็ก คัลล์สัลัดบรอกโคลี
สลัดบรอกโคลีที่ไม่ใช้ซอสโกจูจังเปรี้ยวจัดตามแบบดั้งเดิม แต่เน้นรสชาติอันละเอียดอ่อนและกลมกลืน โดยใช้ซอสพิเศษที่ทำจากปลาแอนโชวีและกระเทียมผัดในน้ำมันมะกอก
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่อยากลองเปลี่ยนรูปแบบบรอกโคลีจากวิธีต้มแล้วราดซอสโกจูจังเปรี้ยวจัด
- ⭐ ผู้ที่มองหาสลัดเบาๆ แต่ดูหรูหรา สำหรับทานคู่กับไวน์หรือเบียร์
- ⭐ ผู้ที่อยากเพลิดเพลินกับรสชาติอูมามิลึกซึ้งของปลาแอนโชวีและน้ำมันกระเทียมที่ให้ความอร่อยเข้มข้น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- บรอกโคลี
- กระเทียม
- หัวหอม
- ปลาแอนโชวี
- น้ำมันมะกอก
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก Oh Se-deuk Tem เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
ผัดบรอกโคลีกุ้งของ Hwang Jin-sun
เมนูสไตล์จีนที่เพิ่มความนุ่มด้วยการหมักกุ้งกับไข่ขาวและแป้ง จากนั้นนำไปผัดกับบรอกโคลีกรุบกรอบ ให้รสสะอาด
กุ้งบรอกโคลีไข่แป้งมันฝรั่ง
รสอ่อนทำง่ายมากดีต่อสุขภาพ
ยีนบ็อก ยองดูบุ ผักโขมมุชิม
จานทานเล่นสุขภาพที่แสนง่าย ประกอบด้วยผักโขมกรอบสดและเต้าหู้นุ่มลื่น ราดด้วยซอสพิเศษแบบใช้ได้ทุกสถานการณ์ที่ทำจากกระเทียมสับและซอสหอยนางรม
ผักโขมเต้าหู้นุ่มกระเทียมซีอิ๊วขาวน้ำเชื่อมปรุงอาหาร
กับข้าวทำเก็บอาหารสุขภาพกินกับข้าวดี
