สลัดบรอกโคลีที่ไม่ใช้ซอสโกจูจังเปรี้ยวจัดตามแบบดั้งเดิม แต่เน้นรสชาติอันละเอียดอ่อนและกลมกลืน โดยใช้ซอสพิเศษที่ทำจากปลาแอนโชวีและกระเทียมผัดในน้ำมันมะกอก
ผักโขมต้นอ่อนกรอบอร่อยตุ๋นในซอสหอยนางรมรสชาติกลมกลืน โรยด้วยเกล็ดกระเทียมทอดกรุบกรอบ เป็นอาหารคู่ที่มีประโยชน์