วัตถุดิบหลัก
ต็อกหั่นแว่นสำหรับทำซุปต็อกเห็ดหอมหอมหัวใหญ่บ็อกฉ่อยแครอทJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)ซอสหอยนางรมเหล้าปรุงอาหารstarch syrup (น้ำเชื่อมสำหรับปรุงอาหารเกาหลี)น้ำมันงา
ต็อกจับแชสูตร Lim Sung-geun
ต็อกจับแชจานนี้ทำโดยลวกต็อกหั่นแว่น นำไปผัดกับผัก แล้วปรุงรสด้วยซอสปรุงรสที่ผสม Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) กับซอสหอยนางรมไว้ล่วงหน้า
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ใช้ผักอะไรก็ได้ที่มีอยู่ที่บ้าน และหากไม่มีแครอทสำหรับแต่งสีก็ข้ามไปได้โดยไม่ต้องซื้อเพิ่ม
- ถ้าใช้ต็อกแท่ง ให้ตัดเป็นชิ้นยาวหนาเท่าตะเกียบ
- ใส่ต็อกแบบแช่แข็งลงในน้ำเดือดโดยตรง ส่วนต็อกที่ไม่ได้แช่แข็งให้ล้างน้ำก่อนใช้
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากทำต็อกจับแชกินเองที่บ้าน
- ผู้ที่อยากทำตามวิธีปรุงต้นตำรับทีละขั้นตอน
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
