วัตถุดิบหลัก 🥩
หอยนางรมกระป๋องข้าวสำเร็จรูป (หรือข้าวที่เหลือ)ไข่ต้นหอมพริกเขียวพริกแดงน้ำซุปปลาไหลแห้งน้ำมันงาคั่ว
คัลกุกบับสไตล์ ลิมซองเกิน
คัลกุกบับง่ายๆ สดชื่น ทำได้ใน 5 นาที โดยใช้ข้าวเหลือและหอยนางรมกระป๋อง
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่ต้องการสร้างซุปอุ่นๆ สดชื่นด้วยวัตถุดิบที่น้อยที่สุดอย่างรวดเร็ว
- ⭐ คนที่มองหาทางแก้เมาที่ได้ผลแน่นอน โดยใช้หอยนางรมฤดูหนาวที่สดใหม่
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่
- หอยนางรมกระป๋อง ปริมาณที่เหมาะสม (เท่าที่จะกินได้)
- ข้าวสำเร็จรูป (หรือข้าวที่เหลือ) 1 ถ้วย
- น้ำซุปปลาไหลแห้ง 400 ซีซี (2 ถ้วย)
- น้ำมันงาคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอม ครึ่งกำลัง
- พริกเขียว 1 เม็ด
- พริกแดง 1 เม็ด
- ไข่ 1 ฟอง
สูตร 🍳
- ใส่ข้าวที่เหลือหรือข้าวสำเร็จรูปลงในหม้อดินโดยตรง
- เทน้ำซุปปลาไหลแห้ง 400 ซีซี (2 ถ้วย) ลงไป แล้วเปิดไฟให้เดือด
- เมื่อน้ำซุปเดือดและเม็ดข้าวดูดซึมน้ำแล้ว ให้เทน้ำมันงาคั่ว 1 ช้อนโต๊ะลงไป
- ใส่หอยนางรมกระป๋องที่ล้างสะอาดแล้วจำนวนพอเหมาะ แล้วต้มต่อประมาณ 2 นาที
- โรยหน้าด้วยต้นหอมที่หั่นเป็นชิ้นยาว 5 เซนติเมตร พริกเขียวสับละเอียด และพริกแดง
- แตกไข่หนึ่งฟองลงในหม้อ ปิดไฟ แล้วปล่อยให้ความร้อนสะสมค่อยๆ ทำให้ไข่และหอยนางรมสุกเสร็จ
- ใส่ข้าวที่เหลือและน้ำซุปปลาไหลแห้งลงในหม้อดิน แล้วต้มจนเดือด
- เมื่อเดือดแล้ว ใส่น้ำมันงาคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ และหอยนางรมกระป๋อง แล้วต้มต่ออีก 2 นาที
- โรยหน้าด้วยต้นหอม พริกไทย และไข่ แล้วปิดไฟ ใช้ความร้อนสะสมในการทำให้สุก
เคล็ดลับ 💡
- การทาเนื้อหม้อดินด้วยน้ำมันงาคั่วบางๆ จะช่วยป้องกันน้ำซุปล้นออกและลดกลิ่นคาวของหอยนางรมได้
- หอยนางรมจะแข็งหากต้มนานเกินไป จึงควรใส่หอยทีหลัง และต้มแค่ประมาณ 2 นาที
- เพื่อความเข้มข้นมากยิ่งขึ้น สามารถโรยหน้าด้วยผงสาหร่ายทอดหรือเมล็ดงาบดตามชอบ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeคุณอ๊อกจูบู ข้าวต้มหมูสามชั้น
ข้าวต้มหมูสามชั้นรสเผ็ดและเปรี้ยวที่มีรสชาติเข้มข้นลึกซึ้ง ทำจากน้ำซุปกระดูกวัวสำเร็จรูป
หมูสามชั้นหัวหอมสีเขียวน้ำซุปกระดูกวัวกระเทียมผงพริกแดง
แก้แฮงค์든든한식사อาหารจานเดียว
YouTubeข้าวต้มถั่วงอกอ็อกจูบู
ใช้ผงซุปถั่วงอกสไตล์จอนจู ต้มเพียง 6 นาทีได้น้ำซุปเข้มข้นสดชื่น รสชาติกลมกล่อม
ถั่วฝักยาวต้มปลาหมึกไข่ผงซุปถั่วเหลืองจอนจูกระเทียม
ง่ายมากแก้เมาค้างอาหารจานเดียว
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung
คัลกุกซูที่ต้มจากเนื้อหมูและส่วนต่างๆ ของไส้เดือน รวมถึงไส้หมูพื้นเมืองในน้ำซุปกระดูกหมู รสชาติเข้มข้นและกลมกลืนอย่างลงตัว
ปอดลำไส้หัวใจหมูพริกไทยท wholeเนื้อหมู
อาหารจานเดียวอาหารบ้านเมนูเนื้อสัตว์
YouTubeTtukdak Hyung ข้าวต้มบุเด
ซุปกิมจิสไตล์บูแดที่ทำจากเห็ดนางฟ้า เต้าหู้ ถั่วงอก สแปม และกิมจิในน้ำซุปกระดูกวัว รสชาติจัดจ้าน อิ่มท้อง
วุ้นเส้นเห็ดนางรมเต้าหู้ถั่วงอกสแปม
อาหารจานเดียวอาหารบ้านเมนูเนื้อสัตว์
YouTubeเพ็ก จงวอน พโยโกบอซอตกุกบับ
Gukbap รสเผ็ดร้อนที่ผัดเห็ดหอมแช่น้ำและหมูสามชั้นกับพริกป่นเกาหลีและ Saeujeot ให้มีกลิ่นหอมไหม้ แล้วเติมน้ำแช่เห็ดหอมลงไปต้ม
เห็ดหอมหมูต้นหอมญี่ปุ่นหอมใหญ่Gukganjang
ง่ายมากเมนูน้ำซุปแก้แฮงค์
YouTubeซอง อันห์ ข้าวต้มกุ้งสไตล์กวางตุ้ง
ข้าวต้มกุ้งสไตล์กวางตุ้งที่มีรสชาติเข้มข้น เค็มจัด และกลมกลืนอย่างล้ำลึก โดยไม่ใช้เครื่องปรุงใด ๆ ใช้หัวกุ้งผัดกับน้ำมันหมูและข้าวเปียกที่ทอดจนกรอบ (นูรุงจี) เป็นส่วนประกอบหลัก
กุ้งข้าวน้ำมันหมู
การทำอาหารที่บ้านจานซุปมีรสอุมามิเข้มข้น