วัตถุดิบหลัก 🥩
หมูสามชั้นหั่นหนากะหล่ำปลีดองหมักแล้วผงพริกแดงน้ำซุปปลาแห้งน้ำซุปไก่ถั่วงอกต้นหอมสับพริกหยวกเขียว
คัลกุกซูสมุนไพรสไตล์ Solo Cooking God
จานต้มข้าวเหนียวรสเข้มข้นที่มีกลิ่นหอมของหมูสามชั้นไขมันอุดม ผสมผสานกับกะหล่ำปลีดองเปรี้ยวเผ็ด และเสริมความสดชื่นด้วยถั่วงอก เพื่อบรรเทาอาการเมา
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่ต้องการหาทางร้อนๆ รสเผ็ดเพื่อบรรเทาท้องหลังดื่มแอลกอฮอล์
- ⭐ ผู้ที่อยากทำอาหารอร่อยและอิ่มหนักด้วยหมูสามชั้นหั่นหนาและกะหล่ำปลีดองหมักแล้ว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่
- หมูสามชั้นหั่นหนา
- กะหล่ำปลีดองหมักแล้ว
- ผงพริกแดง
- น้ำซุปปลาแห้ง
- น้ำซุปไก่
- ถั่วงอก
- ต้นหอมสับ
- พริกหยวกเขียว
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก Solo Cooking God simple cooking เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: หมูสามชั้นหั่นหนา, กะหล่ำปลีดองหมักแล้ว, ผงพริกแดง, น้ำซุปปลาแห้ง, น้ำซุปไก่, ถั่วงอก, ต้นหอมสับ, พริกหยวกเขียว
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ คัลกุกซูสมุนไพร สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม หมูสามชั้นหั่นหนา, กะหล่ำปลีดองหมักแล้ว, ผงพริกแดง, น้ำซุปปลาแห้ง, น้ำซุปไก่, ถั่วงอก, ต้นหอมสับ, พริกหยวกเขียว
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ คัลกุกซูสมุนไพร เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก Solo Cooking God simple cooking สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung
ข้าวผัดที่ผัดด้วยไขมันหมูหอมจากเนื้อหมูสามชั้นที่ย่างจนแห้งสนิท ผสมกับกะหล่ำปลีดอง ต้นหอม และซอสพิเศษ จากนั้นโรยชีสให้ทั่วหน้า
หมูสามชั้นกิมจิต้นหอมสีเขียวผงพริกแดงซีอิ๊วขาวเบา
ง่ายมากกินกับข้าวดีอาหารจานเดียว
YouTubeคัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
ข้าวหน้าหมูสามชั้นที่ย่างด้วยกรรไกรโดยไม่ต้องใช้มีด แล้วราดด้วยกะหล่ำปลีดองผัดกับซอสแดงและน้ำตาลในไขมันหมูที่เหลือจากกระทะเดียวกัน ทำได้เร็วมากในกระทะเดียว
หมูสามชั้นกิมจิโกชูจังต้นหอมสีเขียว
ง่ายมากเมนูกระทะเดียวอาหารทำเองง่ายๆ
YouTubeคิมจีแจหมูสามชั้นสไตล์ยุนจูโม่
สตูว์คิมจีที่เข้มข้นและกลมกลืนด้วยคิมจีสดที่เคี่ยวอย่างช้าๆ ในไขมันหมูสามชั้นหอมกรุ่น พร้อมเพิ่มรสชาติอันสดชื่นจากปลาทูน่ารมควัน
หมูสามชั้นคิมจีสดน้ำปลาทูน่ากระเทียมสับผงแดง
สตูว์อาหารคู่ข้าวจานน้ำซุป
YouTubeยุคจองอ็อก คัมป์จิเกะหมูสามชั้นสไตล์จีน
หมูสามชั้นที่มีไขมันเข้มข้นถูกผัดในกระทะจนกรอบเพื่อสกัดไขมันหอม กรอบ แล้วต้มรวมกับกะหล่ำปลีเค็มด้วยเทคนิคจัจังเมียนแบบจีน เพื่อให้ได้คัมป์จิเกะที่เข้มข้น กลมกลืน และมีรสชาติลึกซึ้งในสไตล์โอคจูบู
หมูสามชั้นกะหล่ำปลีเค็มหมักนานหัวหอมกระเทียม
ฆ่าข้าวเผ็ดและเข้มข้นจานแปลกใหม่
YouTubeคัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God
อาหารคู่ข้าวและของทานเล่นที่เหมาะกับการดื่มเบียร์ ทำโดยผัดกิมจิรสเผ็ดหวานกลมกล่อมในไขมันคอหมูติดมันอย่างเข้มข้น
คอหมูติดมันหัวหอมใหญ่ต้นหอมญี่ปุ่นกิมจิ
อาหารเนื้อสัตว์อาหารคู่ข้าวของทานเล่น
YouTubeคัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God
เจนกรอบ เผ็ดเค็ม ด้วยเนื้อหมูสามชั้นย่างหนา รสเข้มข้น ที่ราดด้วยแป้งคิมจิเปรี้ยวเผ็ด แล้วห่อในกระดาษข้าวเพื่อป้องกันการฉีกขาดขณะทอด
คิมจิแป้งสำหรับทำเจนต้นหอมสีเขียวซอสโทนคาตสึหมูสามชั้น
ของว่างตอนดึกง่ายมากอาหารแปลกใหม่