คัลกุกซูปลาทูน่ากระป๋องสไตล์ Solo Cooking God

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• น้ำซุปจากกระป๋องมีรสอุมามิและเครื่องปรุงจากปลาอยู่แล้ว—อย่าทิ้งมันเด็ดขาด ใช้ทั้งหมดเป็นฐานน้ำซุปเพื่อให้สตูว์มีรสลึกและเข้มข้นยิ่งขึ้น
• การใส่ขิงสับเล็กน้อย (จากหลอดหรือผลิตภัณฑ์แบบเดียวกัน) ช่วยลดกลิ่นเฉพาะตัวของปลาทูน่ากระป๋องและกลิ่นคาวได้อย่างมีประสิทธิภาพ ถ้าไม่มีก็สามารถละเว้นได้
• ปลาทูน่ากระป๋องปรุงสุกแล้ว รวมถึงกระดูก ใช้ช้อนกดกระดูกเบาๆ แล้วผสมเข้ากับหัวไชเท้าที่นุ่มและข้าว เพื่อให้ได้รสชาติที่น่าพอใจและน่ากิน