ยำหัวไชเท้าสาลี่สไตล์ Kim Dae-seok
ยำหัวไชเท้าสไตล์มืออาชีพที่ให้เนื้อสัมผัสกรอบสดชื่นทั่วทั้งคำ พร้อมความหวานละมุนจากสาลี่ขูด โดยไม่ต้องหมักเกลือเพื่อให้ได้ความกรอบและสดใหม่สูงสุด
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 6 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หั่นหัวไชเท้าให้สม่ำเสมอตามแนวเส้นใยเพื่อป้องกันไม่ให้แตกหักระหว่างคลุก
- ใส่พริกป่นคลุกหัวไชเท้าก่อนเพื่อเพิ่มสีสันก่อนจะเติมเครื่องปรุงที่เป็นของเหลว
- ขูดสาลี่ให้ละเอียดและปรับปริมาณน้ำตาลตามความหวานธรรมชาติของสาลี่
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่มองหาเครื่องเคียงที่ทานคู่กับข้าวได้อร่อย โดยเฉพาะเมื่อราดน้ำมันงาและโคชูจังแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน.
- มือใหม่ที่เคยประสบปัญหาเครื่องปรุงแฉะเกินไปหลังจากทำยำหัวไชเท้าเนื่องจากหัวไชเท้าคายน้ำออกมามากเกินไป
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook ยำมะนาวแอปเปิ้ล-ลูกแพร์
- มูแซงแช (Musaengchae) โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูผักกาดขาวสไตล์ ลิมซองกึน
- มูแซงแช โดย Yoon Yi-ryeon
- มูแซแช สูตรคุณเพ็ก จงวอน
- มูแซงแช สูตรอร่อยทุกวัน
- คัลกุกซูสดชื่นจากผักกาดหอมฤดูใบไม้ร่วงสไตล์คิมแดซอก
- ฮง ชินแอ คัลกุกซูมูแซงแช
- คัลกุกซูรสเปรี้ยวจาก IronBagMan
- ยำหัวไชเท้าใส่กะหล่ำปลีฤดูใบไม้ผลิ โดย Yoon Yi-ryeon
