ปลาย่างห่อกระดาษ โดย Jung Ho-gyun
ปลาย่างสไตล์แคมป์ปิ้งที่ยัดไส้ด้วยต้นหอมใหญ่เกาหลีและเลมอน ห่อด้วยกระดาษเปียกแล้วย่างบนถ่าน ทำให้เนื้อปลาชุ่มฉ่ำและนุ่ม
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เนื่องจากกระดาษเปียก ความร้อนจะสร้างไอน้ำภายในซึ่งทำให้ปลาสุกเหมือนการนึ่ง จึงไม่ไหม้และเนื้อปลายังคงความชุ่มฉ่ำ
- เมื่อลอกกระดาษออกหลังย่าง หนังและเกล็ดจะหลุดออกง่ายในครั้งเดียว ทำให้รับประทานได้ง่ายแม้อยู่นอกบ้าน
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับปลาย่างง่ายๆ ที่แคมป์โดยไม่ต้องเตรียมปลาให้ยุ่งยาก.
- ผู้ที่ต้องการเมนูปลาที่กรอบนอกและนุ่มในเหมือนปลานึ่ง
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ