กิมจิแครอทกรุบกรอบสไตล์ Lee Won-il
กิมจิกรุบกรอบที่ไม่เหมือนใคร ทำโดยการเติมซอสน้ำมันรสเผ็ดที่อุ่นด้วยไมโครเวฟลงในซอสกักดูกีกิมจิที่ใช้บ่อย เพื่อทำให้แครอทนิ่มลง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หากนำซอสเข้าไมโครเวฟนานเกินไปในครั้งเดียว พริกป่นอาจไหม้ได้ ดังนั้น ต้องอุ่นทีละ 1 นาที และตรวจสอบ เพื่อให้ผิวพริกป่นสุกเล็กน้อยเหมือนโซโบโร่ ซึ่งจะทำให้อร่อยขึ้น
- หลังจากคลุกเคล้าทันที อาจรู้สึกเค็มเล็กน้อย แต่เมื่อน้ำจากแครอทออกมา รสชาติจะเข้ากันดี ดังนั้นควรรักษาปริมาณที่กำหนดไว้
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการลองเครื่องเคียงผักแบบใหม่ นอกเหนือจากกิมจิผักกาดขาวหรือกิมจิหัวไชเท้าที่กินทุกวัน.
- ผู้ที่ต้องการทำเครื่องเคียงที่มีเนื้อสัมผัสกรุบกรอบได้อย่างรวดเร็ว โดยไม่ต้องผ่านกระบวนการหมัก.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ