คัลกุกซูแครอทสไตล์ ลิม ซอง-กึน

เคล็ดลับ 💡

• อย่าล้างแครอทหลังจากใส่เกลือ เพราะการล้างจะทำให้ความหวานตามธรรมชาติและสารอาหารหายไป ควรปรุงโดยที่ยังชื้นอยู่
• อย่าใช้เครื่องปั่นบดถั่วพินา เพราะจะปล่อยน้ำมันออกมาเยอะเกินไปและทำให้รวมตัวกัน ควรบดเบาๆ บนผ้าเช็ดครัวด้วยลูกกลิ้งจนเป็นผงละเอียดและเปราะ
• อย่าผัดผักนานเกินไป เพราะจะทำให้ความกรอบหายไป ควรผัดแค่พอให้ผักเริ่มเหี่ยวเล็กน้อยเพื่อรับรสที่ดีที่สุด

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการลองทำสูตรยอดนิยมจากเชฟดำขาวที่บ้าน
• ⭐ผู้ที่มองหาอาหารเบาๆ ดีต่อสุขภาพ ที่เน้นผักโดยไม่ต้องใช้เส้น.
• ⭐ผู้ปกครองหรือผู้ดูแลที่ต้องการเสิร์ฟแครอทในรูปแบบที่อร่อยและมีประโยชน์ให้ครอบครัวหรือเด็ก