ผัดผักกวางตุ้งของ Lee Yeon-bok

เคล็ดลับ 💡

• การลวกผักก่อนผัดช่วยลดกลิ่นเขียวและทำให้ผักรับรสชาติได้ดีขึ้น
• เมื่อทิ้งไว้สักพักผักจะปล่อยน้ำออกมาทำให้เครื่องปรุงจางลง การใส่แป้งมันเล็กน้อยช่วยให้เครื่องปรุงเคลือบผักได้ดี
• วิธีเดียวกันนี้สามารถใช้กับผักอื่น ๆ เช่น ผักกาดขาว ผักกาดโรเมน กะหล่ำปลี ได้เช่นกัน

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำกับข้าวผักสไตล์จีนรสเด็ดได้ภายใน 10 นาที.
• ⭐ผู้ที่ต้องการคงความกรุบกรอบและรสชาติเข้มข้นของผักอย่างเต็มที่