วัตถุดิบหลัก 🥩
เห็ดนางรมผักกวางตุ้งต้นหอมกระเทียมซีอิ๊วขาวซอสหอยนางรมแป้งมัน
Lee Yeon-bok ผัดเห็ดนางรมผักกวางตุ้ง
เห็ดนางรมเหนียวหนึบและผักกวางตุ้งกรุบกรอบผัดด้วยซอสหอยนางรม ข้นด้วยแป้งมัน คุ้มค่าเป็นที่สุด
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ คนที่อยากทำกับข้าวสไตล์จีนเก๋ๆ โดยใช้วัตถุดิบราคาย่อมเยา
- ⭐ คนที่มองหาซอสข้าวหน้าเข้มข้นชุ่มฉ่ำ คลุกข้าวกินอร่อย
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- เห็ดนางรม
- ผักกวางตุ้ง
- ต้นหอม
- กระเทียม
- ซีอิ๊วขาว
- ซอสหอยนางรม
- แป้งมัน
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก ช่องอียอนบก เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: เห็ดนางรม, ผักกวางตุ้ง, ต้นหอม, กระเทียม, ซีอิ๊วขาว, ซอสหอยนางรม, แป้งมัน
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ ผัดเห็ดนางรมผักกวางตุ้ง สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม เห็ดนางรม, ผักกวางตุ้ง, ต้นหอม, กระเทียม, ซีอิ๊วขาว, ซอสหอยนางรม, แป้งมัน
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ ผัดเห็ดนางรมผักกวางตุ้ง เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก ช่องอียอนบก สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeผัดผักกวางตุ้งสไตล์ Lee Yeon-bok
ลวกผักกวางตุ้งเบาๆ เพื่อกักเก็บความชุ่มฉ่ำและเนื้อสัมผัส จากนั้นผัดให้กรุบกรอบด้วยซอสหอยนางรมในเวลาเพียง 10 นาที เป็นกับข้าวจีนที่เรียบง่ายแต่อร่อย
ผักกวางตุ้งเห็ดหอมกระเทียมซอสหอยนางรมแป้งมัน
สไตล์จีนง่ายมาก야채요리
YouTubeผักกาดขาวคั่วพริกแห้ง โดยยอกยองแร
การผัดง่ายๆ รวดเร็วที่เคลือบผักกาดขาวด้วยกลิ่นเผ็ดของพริกแห้งและกระเทียม ผัดด้วยไฟแรงเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสกรอบ
ผักกาดขาวพริกแห้งกระเทียมต้นหอมญี่ปุ่นผงไก่
ง่ายอาหารจีนแบบดั้งเดิมอาหารคู่ข้าว
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ ส่งอับป้า
หมูแกะที่ต้มด้วยถุงชาลดกลิ่นคาวจนสะอาด แล้วนำไปย่างให้หนังกรอบด้านนอก นุ่มด้านใน จากนั้นผัดกับซอสหอยนางรมและผักชีฝรั่งอย่างรวดเร็ว ได้จานอาหารที่อร่อยเด็ด
หมูแกะผักชีฝรั่งถุงชาลดกลิ่นคาวซอสหอยนางรมน้ำตาล
เมนูเนื้อสัตว์สำหรับรับแขกกับแกล้ม
YouTubeผักกาดขาวคั่วกระเทียมสไตล์จีน โดยยอกยองแร
อาหารจานรองร้านจีนที่ได้รับความนิยม มีเนื้อสัมผัสกรอบและกลิ่นหอมของกระเทียมเข้มข้น ทำได้เร็วกว่าการต้มราเมน
ผักกาดขาวกระเทียมพริกแดงเหล้าปรุงอาหารผงไก่
ทำง่ายมากอาหารจานเดียวใน 5 นาทีอาหารจานเคียงจีน
YouTubeLee Yeon-bok ผัดผักกาดหอมกับเห็ดนางรมหลวง
เมนูสไตล์ไต้หวันบ้าน ๆ กับผักกาดหอมกรุบกรอบและเห็ดนางรมหลวงเหนียวนุ่ม ราดด้วยซอสแป้งมันรสอูมามิ
ผักกาดหอมเห็ดนางรมหลวงซอสหอยนางรมมิรินซอสน้ำพริกปลาทูน่า (หรือซอสปลา)
양상추볶음대만가정식อาหารสุขภาพ
YouTubeOkjubu ผัดพริกหยวกกับเห็ดนางฟ้า
เป็นผัดเครื่องเคียงที่เรียบง่ายมาก มีรสอูมามิเข้มข้นคล้ายกินเนื้อสัตว์ ผสานกับความเผ็ดนิดๆ ของพริกหยวก
เห็ดนางฟ้าพริกหยวกเขียวน้ำมันพืชซีอิ๊วขาวน้ำขิง
กับข้าวทำเก็บกินกับข้าวดีง่ายมาก