วัตถุดิบหลัก 🥩
หมูแป้งมันไข่ตีน้ำส้มสายชูซีอิ๊วขาวซอสถั่วเหลืองเข้มหัวหอมแครอทแตงกวาแป้งมันละลายน้ำ
ลียอนบก มกรัน หมูเปรี้ยวหวาน
หมูเปรี้ยวหวานกรอบและซอสหวานตามสูตรร้าน 'มกรัน' ของเชฟลียอนบก ปรมาจารย์อาหารจีน
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่ต้องการทำรสชาติของปรมาจารย์แห่งร้านมกรันชื่อดังที่บ้านอย่างสมบูรณ์แบบ
- ⭐ ผู้ที่สงสัยเคล็ดลับการทอดกรอบสุดยอดที่ไม่นุ่มแม้เวลาผ่านไป
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- หมู
- แป้งมัน
- ไข่ตี
- น้ำส้มสายชู
- ซีอิ๊วขาว
- ซอสถั่วเหลืองเข้ม
- หัวหอม
- แครอท
- แตงกวา
- แป้งมันละลายน้ำ
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก ช่องอียอนบก เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: หมู, แป้งมัน, ไข่ตี, น้ำส้มสายชู, ซีอิ๊วขาว, ซอสถั่วเหลืองเข้ม, หัวหอม, แครอท
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ มกรัน หมูเปรี้ยวหวาน สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม หมู, แป้งมัน, ไข่ตี, น้ำส้มสายชู, ซีอิ๊วขาว, ซอสถั่วเหลืองเข้ม, หัวหอม, แครอท
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ มกรัน หมูเปรี้ยวหวาน เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก ช่องอียอนบก สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeเพ็ก จงวอน: ทังซูยุกกระเทียม
ทังซูยุกสไตล์จีนสไตล์เกาหลีที่เต็มไปด้วยรสชาติเผ็ดร้อนของกระเทียมสับหยาบและทอดจนกรอบด้วยแป้งข้น ทำให้มีรสชาติอร่อยแม้ไม่ต้องจิ้มซอส
เนื้อหมูกระเทียมแป้งทอดกรอบน้ำส้มสายชูแป้งมัน
อาหารบ้านสไตล์จีนเมนูเนื้อสัตว์
YouTubeสตริเกอร์เชฟ ต้าซูหยุ่นหมูแก้มแอปเปิ้ลแมนโก้
อาหารจีนระดับพรีเมียมที่ใช้หมูแก้มทอดกรอบหนา ราดด้วยซอสแอปเปิ้ลแมนโก้กรอบสดชื่นและน้ำสลัดเลมอนสดชื่นอย่างเต็มที่
สันคอหมู애플망고เกลือพริกไทย감자 전분
เมนูแปลกใหม่เมนูน้ำซุปสไตล์จีน
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung หมูสับเนื้อวัว
ไก่เนื้อนุ่มและเห็ดหอมต้มในแป้งมันทอดสองครั้งเพื่อให้ได้ความกรอบสุดยอดแบบพรีเมียม
เนื้อสันนอกเห็ดหอมแป้งมันฝรั่งกระเทียมสับน้ำส้มสายชู
สไตล์จีนเมนูทอด손님상차림
YouTubeStriker Chef คัลกุกซูสไตล์ไฮเอนด์เลม่อน
คัลกุกซูไฮเอนด์ที่เติมความสดชื่นจากเลม่อนและสตรอว์เบอร์รี ไม่แพ้เมนูระดับฟินไดนิงเลย
หมูแป้งมัน달걀흰자เกลือพริกไทย
ปาร์ตี้ที่บ้านสำหรับรับแขกอาหารระดับเชฟ
YouTubeคัลกุกซูหมูสามชั้นสไตล์ Ttukdak Hyung
หมูสามชั้นห่อด้วยแผ่นข้าวทอด ทอดจนกรอบ แล้วเสิร์ฟพร้อมซอสเปรี้ยวหวานอร่อย
หมูสามชั้นแผ่นข้าวทอดหัวหอมใหญ่พริกหยวกเห็ดมอสซาเรลลา
เมนูเนื้อสัตว์อาหารบ้านสำหรับรับแขก
YouTubeยองคยงราเอ หมูกรอบรสเปรี้ยวหวาน
หมูชิ้นกรอบแบบคลาสสิกที่ใช้เนื้อหมูสะโพกที่นุ่มฉ่ำ ยังคงความกรอบแม้ผ่านเวลาไปนาน—นี่คือเวอร์ชันตำนานที่ไม่มีเนื้อสัตว์ของหมูกรอบรสเปรี้ยวหวาน
เนื้อหมูสะโพก🥒แตงกวาแครอทเห็ดหูหนูถั่วฝักยาว
จีนไม่มีเนื้อสัตว์อาหารหลัก