ตังซูยุกกรอบสไตล์ Seonkyoung Longest

ตังซูยกแท้ที่ให้ความกรอบสูงสุด ทำจากแป้งมันฝรั่งที่ตกตะกอนและเทคนิคการทอดสองครั้ง

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • การใช้แป้งมันฝรั่งที่แช่น้ำให้ตกตะกอนแทนแป้งข้าวโพดจะทำให้เนื้อสัมผัสกรอบและเหนียวนุ่มกว่า
  • หลังจากทอดครั้งแรก พักเนื้อหมูให้เย็นลงเล็กน้อยก่อนทอดซ้ำที่อุณหภูมิสูงขึ้นเพื่อขับความชื้นและรักษาความกรอบ
  • การเติมซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะลงในซอสจะเพิ่มรสชาติกลมกล่อมและสีสันสวยงามโดยไม่กลบรสอื่น

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการทำตังซูยกสไตล์จีนแท้กรอบเหมือนร้านอาหารที่บ้าน
  • ผู้ที่ต้องการแป้งทอดที่กรอบที่สุด ตอบโจทย์ทั้งแบบจิ้มและราดซอส.
  • ผู้ที่มองหาอาหารจานหลักสำหรับทั้งครอบครัวในวันหยุดหรือโอกาสพิเศษ

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. Maeil Matna เต้าหู้กรอบคังจอง30 นาทีง่ายของว่างและของหวาน
  2. Maeil Matna วาฟเฟิลกรอบ20 นาทีง่ายของว่างและของหวาน
  3. มินาริจอนทะเลกรอบ โดย Aha Bujang20 นาทีง่ายกับแกล้ม
  4. Striker Chef คัลกุกซูกรอบรสชาติทะเลกับผักดองอายุและเนื้อสัตว์สับสไตล์ทาร์ตาเร1 ชั่วโมงยากเนื้อและจานหลัก
  5. คัฟเฟ่ของยูนิค โทสต์ข้าวกล้องกรอบ12 นาทีง่ายของว่างและของหวาน
  6. ชินดงมิน คั่วทอดหัวผักกาดต้นเกาหลีกรอบ15 นาทีง่ายกับแกล้ม
  7. แพนเค้กมันฝรั่งกรอบสไตล์ Seonkyoung Longest20 นาทีง่ายกับแกล้ม
  8. คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung ไก่สามชั้นทอดด้วยกระดาษข้าว40 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  9. คัลกุกซูผักบวมรสเปรี้ยวหวานสไตล์ คิมแดซอก30 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  10. ทังซียุกแป้งข้าวเหนียว โดย Aha Bujang30 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก