วัตถุดิบหลัก 🥩
ขนมปังโฮลวีตกุ้งเนยไข่ขาวแป้งข้าวโพดซุปไก่มิรินน้ำตาลน้ำมะนาวเต้าเจี้ยวซอสเผ็ดน้ำมันพริกกระเทียมสับ
Lee Yeon-bok เมนบัวชา
เมนูจานดังจากเชฟมืออาชีพอาหารจีนที่มีเนื้อสัมผัสกรอบนอกนุ่มใน คู่กับซอสกระเทียมรสเผ็ดเปรี้ยวหวานสุดพิเศษ
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่อยากลองทำเมนูเมนบัวชาที่ได้รับความนิยมจากภัตตาคารอาหารจีนชื่อดังให้ได้สมบูรณ์แบบที่บ้าน
- ⭐ ผู้ที่ต้องการอาหารทอดระดับพรีเมียมและพิเศษสำหรับงานเลี้ยงหรือเป็นของทานเล่น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒3 ที่
- ขนมปังโฮลวีต
- กุ้ง
- เนย
- ไข่ขาว
- แป้งข้าวโพด
- ซุปไก่
- มิริน
- น้ำตาล
- น้ำมะนาว
- เต้าเจี้ยว
- ซอสเผ็ด
- น้ำมันพริก
- กระเทียมสับ
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก ช่องอียอนบก เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: ขนมปังโฮลวีต, กุ้ง, เนย, ไข่ขาว, แป้งข้าวโพด, ซุปไก่, มิริน, น้ำตาล
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ เมนบัวชา สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม ขนมปังโฮลวีต, กุ้ง, เนย, ไข่ขาว, แป้งข้าวโพด, ซุปไก่, มิริน, น้ำตาล
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ เมนบัวชา เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก ช่องอียอนบก สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeStriker Chef คั่วมันเนื้อชีสเมนบัวซา
เมนบัวซาน้ำมันที่กรอบนอกนุ่มใน ผสมกับกุ้งสดและชีสหอมละลายลื่นอย่างลงตัว
ขนมปังขาวกุ้งแช่แข็งชีสเชดดาต้นหอมญี่ปุ่นไข่ขาว
งานเลี้ยงที่บ้านอาหารแปลกใหม่เครื่องดื่มเบียร์
YouTubeStriker Chef นูรงจี เมนบอช่าตัง
อาหารจานพิเศษสไตล์จีนฟิวชั่นที่เสิร์ฟพร้อมเมนบอช่าทอดกรอบราดด้วยซอสทะเลเผ็ดข้นที่กลมกลืนกันอย่างลงตัว
นูรงจี เมนบอช่ากุ้งบรอกโคลีเห็ดหัวหอมกระเทียม
งานปาร์ตี้ที่บ้านอาหารระดับพรีเมียมอาหารแปลกใหม่
YouTubeเมนบอช่าผักกาดเขียวสไตล์ Ttukdak Hyung
เมนบอช่าทอดกรอบที่ใส่เนื้อปูสับไว้ระหว่างผักกาดเขียว พร้อมซอสเผ็ดร้อนจากขิง กระเทียม และพริกหยวก ให้รสชาติเต็มอิ่มและน่าอร่อย
ปูไข่ต้นหอมผักกาดเขียวแป้งทอด
อาหารฟิวชั่นของทานเล่นกับเบียร์งานเลี้ยงที่บ้าน
YouTubeเมนบัวซ่าสไตล์ Ttukdak Hyung
เมนบัวซ่าสไตล์ที่ทำจากกุ้งสับผสมกับแป้งมันฝรั่งและเนยละลาย ใส่ระหว่างขนมปังแล้วทอดจนหอมกรอบ
กุ้งแป้งมันฝรั่งเนยละลายขนมปัง
ของทานเล่นกับเบียร์งานปาร์ตี้ที่บ้าน
YouTubeเมนบอช่ากลิ่นกระเทียมสไตล์ Seungwoo Dad
ใส่กุ้งห่อไส้ลงในขนมปังแล้วอบด้วยน้ำมันกระเทียมแบบโฮต้าก์ ช่วยลดความมันที่เกิดจากขนมปังดูดซับน้ำมัน
กุ้งแป้งทอดไข่ขนมปังกระเทียม
นอกกรอบภายในนุ่มอาหารทานเล่นอาหารสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน
YouTubeกว่อปาโรว โดย ซึงอู อัปปา
กว่อปาโรวแบบง่ายๆ ทำจากสันนอกหมูที่ทุบจนบาง ทอดสองครั้งจนกรอบ แล้วคลุกเคล้ากับซอสสูตรพิเศษรสเปรี้ยวหวาน
สันนอกหมูแป้งมันฝรั่งไข่ซีอิ๊วขาวน้ำส้มสายชู
กับแกล้มเบียร์ปาร์ตี้ที่บ้านต้อนรับแขก