เมนโบชาของซองซีคยอง

เคล็ดลับ 💡

• แทนที่จะใช้กระเทียมสับสำเร็จรูป ให้สับกระเทียมสดเองสำหรับน้ำจิ้ม กลิ่นหอมจะดีกว่ามาก
• หาไขมันวัวและไขมันหมูจากร้านขายเนื้อแล้วผสมกับน้ำมันปรุงอาหารสำหรับทอด เพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นแบบร้านอาหารจีน
• หากทอดที่อุณหภูมิสูง ขนมปังจะไหม้ก่อนที่ด้านในจะสุก ดังนั้นควรเริ่มที่อุณหภูมิต่ำ (ประมาณ 70–100°C) และทอดด้วยไฟอ่อนเสมอ
• การใส่แป้งมันมากเกินไปจะทำให้กุ้งสูญเสียความเด้งและกลายเป็นเหนียวเหมือนลูกชิ้นปลา ดังนั้นควรใช้ในปริมาณที่พอเหมาะ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำเมนโบชาแท้ๆ กรอบนอกเด้งในที่บ้าน.
• ⭐ผู้ที่มองหาของว่างรสชาติเข้มข้นระดับพรีเมียมกินคู่กับเบียร์หรือไฮบอล
• ⭐ผู้ที่ต้องการเตรียมเมนูพิเศษที่สร้างความประทับใจให้แขก