เมนบอช่ากรอบนอกนุ่มในสไตล์เยโอ กยองราเอ
เมนบอช่าสไตล์จีนแบบดั้งเดิมจากเชฟเยโอ กยองราเอ ที่มีเปลือกกรอบนอกนุ่มในจากกุ้งสับสด
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- อย่าเริ่มทอดด้วยน้ำมันร้อน—จะทำให้ขนมปังไหม้แต่ภายในยังไม่สุก ควรเริ่มจากไฟอ่อนเสมอ
- นวดส่วนผสมกุ้งให้ดีเป็นเวลานานเพื่อให้มีเนื้อเคี้ยวหนึบและ弹性的เมื่อทอด
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำอาหารทอดกรอบนอกนุ่มในระดับร้านอาหารได้ที่บ้านอย่างสำเร็จ
- ผู้ที่อยากเพิ่มความหนึบและรสชาติอันเข้มข้นของกุ้งในของว่าง
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
