Striker Chef คั่วมันเนื้อชีสเมนบัวซา

เคล็ดลับ 💡

• การเติมน้ำมันพืชเล็กน้อยในตอนสุดท้ายของกุ้งจะช่วยควบคุมความหนืดของเนื้อ และทำให้เวลาทอดน้ำมันไม่ซึมออกมา ทำให้กรอบมากขึ้น
• เมนบัวซาควรทอดด้วยอุณหภูมิต่ำประมาณ 150 องศา เพราะถ้าใช้อุณหภูมิสูงจะทำให้ขนมปังไหม้เร็วเกินไป ควรเริ่มจากไฟอ่อนเพื่อให้สุกทั่วภายใน
• หลังทอดเสร็จ ห้าม叠กันไว้ ควรตั้งให้ตั้งตรงเพื่อให้อากาศไหลเวียน จึงจะคงความกรอบได้ตลอด

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากทำเมนบัวซากรอบนอกนุ่มในเหมือนร้านอาหารจีนระดับมืออาชีพที่บ้าน
• ⭐ผู้ที่ต้องการสร้างเมนูฟิวชั่นพิเศษสำหรับของว่างเด็กหรือเครื่องดื่มเบียร์